什么是甜瓜黏黏的？

腊月二十三，人们会祭灶，给灶王爷粘粘甜甜的蜜瓜，粘粘他的嘴，让他“天上说好话，地下保平安”。

蜜瓜是一种用黄米和麦芽制成的粘糖。拉成长条形的糖块叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“蜜瓜”。冬天放在屋外，因为天气冷，蜜瓜凝固牢固，里面还有一些微小的气泡，吃起来脆甜脆脆，有一种特殊的风味。