哪里的松茸最好吃?
主要分布在丽江、香格里拉、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲。
云南重要产区:
(1)云南迪庆州:香格里拉县:香格里拉最著名的两个产地建堂镇寂地村和紫泥村,是格扎乡的地理标志保护产品。
(2)云南迪庆州:德钦县
(3)云南省楚雄州:禄丰县、南华县地理标志保护产品。
(4)云南大理州:剑川县
2.四川省
四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12县。阿坝藏族羌族自治州小金、马尔康、壤塘等6个县;凉山彝族自治州盐源、德昌等四县。
四川重要产区:
四川省甘孜州雅江县(1):2013年8月3日,雅江县被中国食用菌协会授予“中国松茸之乡”称号。地理标志证明商标
(2)四川省甘孜州丹巴县:边儿乡四达那山。
(3)四川阿坝州小金县:崇德乡、木坡乡、伏边乡、两河乡、结斯乡、梅窝乡、日隆镇等乡镇。地理标志证明商标
3.西藏
主要分布在林芝地区。
西藏林芝地区:波密县、米林县、八一区、察隅县、工布江达县。其中以工布江达生产的松茸林芝最好。地理标志保护产品地理标志证明商标
4.吉林省
吉林延边(1):主要集中在龙井市的天佛山。
就松茸品质的高品质和产地的稳定性而言,以下地区的松茸可以说是消费者购买的首选和保证。
云南大理剑川-剑川的松茸
剑川位于滇西北横断山脉中段,大理州西北部,与丽江市玉龙县、怒江州兰坪县接壤,是大理州的北大门。全县土地总面积2250平方公里,其中山地占93.8%,森林覆盖率68.3%,有林地面积1.741.28平方公里。自然资源丰富,特别是松茸、牛肝菌等野生食用菌,分布在全县8个乡镇,其中金华、滇南、沙溪、杨岑、弥沙、老君山是松茸的主要产地。
自20世纪90年代以来,松茸一直是剑川的主要出口产品,在人们脱贫致富的过程中发挥了重要作用。2002年,剑川被列为云南省20个松茸产地之一,是云南省鲜食松茸的主要产地和重要集散地。一直以其优良的品质和优美的造型赢得日本市场的青睐,是当地农民的重要收入来源,年产量超过550吨。
香格里拉松茸——云南省迪庆香格里拉市
云南省迪庆县德钦县的松茸
云南楚雄南华县的松茸
曲靖松茸——云南曲靖马龙区
陆良松茸——云南曲靖陆良县
云南大理永平松茸
丽江松茸-云南省丽江市
小金松茸——四川阿坝小金县
雅江松茸——四川省甘孜州雅江县
四川甘孜乡松茸
林芝松茸——西藏林芝八一区
地理产地的标志是松茸的品牌。想要购买安全性高的松茸,必须在松茸产地有可靠的采购渠道,最好是通过当地采购直接购买,这样既可以减少渠道环节,降低采购成本,又能保证松茸的真实性和质量。剑川沙溪原始森林出产的松茸,色、香、味俱佳,香味浓郁,口感极其滑嫩爽口,极其鲜美,深得美食家的喜爱,非常值得购买品尝!