新西兰麦卢卡蜂蜜颜色是半透明的乳黄色质地？

首先认定UMF是新西兰麦卢卡蜂蜜协会UMFHA授权的商标符号。每一瓶合格的麦卢卡蜂蜜都必须标注UMF标志，必须严格按照独立实验室的检测结果标注UMF味精值。这是鉴别真假麦卢卡蜂蜜最直观有效的方法。

二、颜色纯正浓度纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜遵循颜色统一的原则，虽然由于产地不同颜色深浅会略有不同。麦卢卡蜂蜜是深色和黄褐色。纯麦卢卡蜂蜜浓度高，细腻肥美，产品多为固体状、乳白色、可塑性强。和国产蜂蜜差别很大。

第三，散发着蜂蜜气味的麦卢卡树是一种生长在新西兰的天然茶树。麦卢卡蜂蜜独特的抗菌效果来自于麦卢卡树盛开的白色花朵。数百年来，麦卢卡蜂蜜一直被新西兰的原住民毛利人用作天然草药。所以新西兰的麦卢卡蜂蜜有麦卢卡花的天然香味，还伴有淡淡的草药味。

四、尝试新西兰麦卢卡蜂蜜的纯正口感，口感独特，细腻滋润，质地顺滑，没有普通蜂蜜那么甜。

第五，如果资质是新西兰进口的麦卢卡蜂蜜，会提供相应的检验检疫证书、独立实验室的UMF检测报告以及相关海关证明。第六，“价格高的一定是真正的麦卢卡蜂蜜”这种说法不够科学。但是新西兰的蜂蜜价格普遍高于国内的蜂蜜。新西兰纯净的蜂蜜来源和严格的政府管控使得高品质的蜂蜜深受全球消费者的喜爱，这也导致了近年来新西兰蜂蜜价格的不断上涨。另外，麦卢卡蜂蜜中活性麦卢卡因子含量越高，产量越稀少，价格也越高。