人肉包子《水浒传》谁做的?

人肉包子是孙二娘做的。

孙二娘在上梁山之前，与张青经营着一家酒店，这家酒店名义上自然是酒店，然而内里却在卖着人肉包子。他们杀掉来往的过路人，做成餐盘里的一个个肉包子，这种事情放在今天，想一想都让人觉得脊背发凉，实在是很可怕，然而孙二娘却能做得得心应手。

孙二娘做人肉包子的原因：

与孙二娘的人生经历有很大的关系，在原著中，孙二娘的包子店是属于孙二娘的，而不是她的丈夫张青的，而这间店铺也是孙家祖传下来的，也就是说，并非是孙二娘自己开创的这种做法，而是家里原本就是如此。

可以想象，在孙二娘还是一个小女孩的时候，却会看到自己的父亲做一些残忍血腥的事情，也许一开始她是很惊恐的，但是她也没办法逃离，只能眼睁睁地看着那些人那些事，长此以往，“耳濡目染”，孙二娘自然也就不会再觉得这些事情是什么不好的、残忍的事了。