燃烧在2019？燃气灶十大产品？牌是什么？

误区一:关于上升气流、下降气流和混合气流。很多人可能不了解这三种进气方式的区别和好处，但是很多人怕有中国灶具钢化爆面板的故事。作为灶具的进气方式，完全进气无疑是最安全最合理的方式。因为完全上风口完全在灶具上方，所以不会出现回火，更不会出现面板爆炸。但是很多促销员往往不会说自己的灶具是下吸式的，而是会强调是上吸式或者混吸式。乍一看，混合进气似乎比上进气更好，进气方式也更多样。但实际上回火事故的原因是下进风口在灶具下方，混合进风口也有下进风口的存在，所以也存在回火炸裂面板的可能。只有风完全向上，才能杜绝逆火的发生。要看是否完全通风，只需要看灶台上方是否可以拆卸。拆卸后，如果灶台干净，不凹陷在灶台下方，除进风口外没有多余的孔，一般是完全通风的。

误区二:关于火力，很多推手可能忘了说火力的大小，或者说一个没有说清楚的无意义的数字3.7、3.9。火力对中国人做饭很重要。中国人的烹饪方法多种多样，火力强度大于西方人，所以火力一般要达到4.1，而少量的火力会造成煮出来的饭味道不地道。所以买灶具的时候，一般要买火力4.1以上的。

误区三:关于火圈数。这也是很多促销员会忘记说的。其实火圈的多少在一定程度上代表了火平衡的程度。试想一个火力平衡不足的灶具，对于烹饪来说将是一件致命的事情。也许中间烧焦了，但边上还是生的；或者中心是生的，但是边是熟的。一个更直观的表现可能就是我们都见过的:锅手里的手柄是热的，但中间的油还是生的。所以买灶具的时候火圈数同样重要。一般火圈数多的灶具，能更准确、均匀的控制火候。一般应该买三圈以上火圈的灶具。

选择燃气灶的小贴士:

根据使用的燃气种类选择合适的燃气灶。

我国城市燃气主要分为三大类:人工煤气、天然气和液化石油气。家用燃气灶应根据所用燃气的不同来选择。

看面板。

注意燃气灶的面板，尽量选择不锈钢的，比较耐用。钢化玻璃面板质量参差不齐，有新闻报道钢化玻璃面板突然爆裂，尽量不要选择钢化玻璃面板。并且面板应该是集成的，而不是组装的。

看安全。

优质燃气灶面板的安全系数应该比较高，比如自动熄火保护装置，燃气泄漏提醒装置。安全性高的比较好。另外需要注意的是，国家有规定嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置。

检查煤气炉的火焰

选择节气的燃气灶比较好，主要是检查燃烧的火焰是否集中，注意放在锅上后锅底与燃气灶火焰的距离是否合适。