橘和橙有什么区别？

1，果皮和蒴果不同:橙子属于紧皮柑橘，果皮难剥，蒴果难分离；柑橘属于宽皮柑橘，果皮疏松，胶囊容易分离。

2、形状不同:橙子的形状为长方形或圆形，顶端尖尖的。如果是脐橙，顶部会出现脐部；橙子的形状是扁圆的，顶部会是平的。

3.口感不同:橙子的可溶性固形物含量比橙子高，橙子复合体与果肉难以分离，往往含有苦味；但是，橙子容易清洗，不太甜。

4.叶片不同:橙的叶片较厚，叶片呈椭圆形或披针形，顶部窄而尖；橙子通常是复叶，叶子呈椭圆形，大小不一，顶部有槽口。

物种分类:

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、糖橙、红橙。在中国，幼果和落果可以干燥后入药。耐储存和运输。成熟度差异大，可以延长鲜果和加工原料的供应期。柑橘品种按果实成熟度可分为早、中、晚熟。鉴于柑橘商品化程度高，在市场需求下诞生了许多各具特色的品种，如晚熟夏橙(米夏鼐橙、奥林达)填补了市场空白，地理保护品种如无籽橙赣南脐橙等有利于鲜食。很多种类的橙子都是以产地命名的(比如中国的新会橙)，有些种类的橙子甚至还注册了商标(比如美国的季翔)。在人类长期的栽培过程中产生了一些品种的橙子，也有一些品种因为对人类有益而被保留下来。本种经常与其他柑橘类植物杂交以产生更好的品种。有时柑橘类植物的栽培品种也含有橙色性状，但实际上不属于本种。