四川的茶叶品牌有哪些?哪个品牌的质量最好?

四川茶叶品牌有:马边绿茶、蒙顶山茶、雅安藏茶、纳西族“于风”、早白建等。蒙顶山的茶质量最好。

雅安地处北纬30度的神奇地带,是中国乃至世界最适宜绿茶生长的地方。其优良的降雨、日照、多雾的气候、酸性肥沃的土壤、丰富的生物多样性、优越的自然环境等自然条件,造就了千百年来被人称道的“蒙顶山茶”。

蒙顶山茶是中国乃至世界上最早人工种植的茶叶。根据文字记载和历史证据,蒙顶山是世界上人们最早制茶的地方,也是世界茶文化的发源地。西汉甘露时期(公元前53年——前50年),彝人吴理真(今雅安盐道县)在蒙顶山(今黄茶园)五峰之间驯化了7种野生茶树,开创了世界上有最早记载的茶叶的历史先例。吴理真成为世界上有文字记载的人工制茶第一人,被尊为“植茶始祖”。

蒙顶山的茶质量很好。水浸出物总量高达42%-46%,游离氨基酸总量高达5.5%-6.5%,茶多酚总量28%-32%。具有“形美、色润、味香、味甜”的感官特征和“温茶性”、“独特味”的独特“茶性”。

蒙顶山茶的代表茶有蒙顶山干露、蒙顶山黄芽、蒙顶山石花。其中,蒙顶黄芽是中国黄茶的开山之作,具有独特的“挡黄”工艺,富含茶叶中被誉为“软黄金”的茶黄素,香气甘甜馥郁,滋味鲜醇,具有提高人体免疫力的独特功能。