长顺绿壳鸡蛋属于哪里?

长顺绿壳蛋是地理标志保护产品。长顺绿壳蛋是农产品地理标志产品。

常旦科

长顺绿壳蛋鸡发源于长顺县谷阳镇,这里偏远落后,交通闭塞,地势险峻,地理位置复杂。海拔660 ~ L 597.5 m,年最高气温32℃,最低气温l℃,无霜期288d,日照时数1202h,年降雨量1250 ~ 65438。珠江流域红水河水系中有古阳河,全长12.8km

早在20世纪60年代,在固阳镇马畅村、岩腊村、杜畿村,人们就发现了绿壳蛋鸡养鸡,世代相传,用来治感冒。因此,绿壳蛋鸡被长期保护和繁殖。按照农村习俗,给亲戚送礼,移民搬迁,绿壳鸡蛋和绿壳蛋鸡也作为礼物在异地生根发展。上世纪80年代,由于鼠疫严重,农民饲养的鸡几乎灭绝,只有依山而居的偏僻村落饲养的绿壳母鸡存活下来并被保存下来。上世纪90年代,绿壳蛋鸡虽然发展缓慢,但随着防疫部门的预防和宣传,人们对鼠疫有所了解,数量有所上升。上世纪90年代末,由于畜牧部门的高度重视,开展了绿壳蛋鸡保种申请工作,并于2000年开始实施,总投资65438+万元。用提纯复壮的方法培育了2万余只麻羽、灰羽和黑羽乌骨鸡。由于资金有限,该品种虽未形成规模,但在一定程度上提高了质量和数量,进一步巩固和加强了品系。

地域范围

长顺绿壳鸡的区域保护范围为17乡镇,包括长寨镇、广顺镇、代化镇、墩草乡、谷阳镇、中坝乡。地理坐标为:东经106 11 '-106 39 ',北纬25° 38 '-26° 18 ',总面积1543平方公里。长顺绿壳蛋鸡养殖规模200万只,绿壳鸡蛋年产量达8000万枚,产值654.38+0.6亿元。

产品质量特性

外部感官特征:蛋壳青绿色,蛋形椭圆形,蛋重47-52克,哈氏单位80-85,蛋白质较粗,蛋黄比例30-35%,颜色为橙色。内在品质指数:长顺绿壳鸡蛋味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸和微量元素。包括蛋白质11-13(克/100克)、谷氨酸1.5-2.0(克/100克)、牛磺酸0.08-0.1(克/65438)。100g)、丙氨酸0.7-0.82(g/100g)、钙620-650(mg/100g)、铁30-35(mg/100g)等。