抹茶土豆怎么做？

1.酿土豆:糯米粉90g白糖35g玉米油10g纯牛奶150g抹茶粉3g。将所有材料放入碗中，搅拌均匀，过筛一次，盖上保鲜膜，冷水打洞，入锅蒸25分钟，晾干至不糊，揉成面团，反复拉伸，加入弹力保鲜膜备用。

2、

曲奇饼皮:准备黄油50g低筋面粉95g全蛋液15g糖粉30g抹茶粉5g软化黄油到位，加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀两遍，筛入低筋面粉将抹茶粉揉成三份，将皮分成四份~将分好的面团放入模具中压成杯状，然后放入冰箱冷冻定型。

3、自制蛋挞液:1个全蛋、2个蛋黄、纯牛奶、120g白糖、30g炼乳、20g食材全部放入碗中，搅拌均匀，过筛数次。

4、

取出蛋挞皮，先放入土豆泥球中，再放一些红豆入蛋挞液中8分钟。剩下的土豆泥可以直接摊在烘焙碗里，加入剩下的蛋挞液，也很好吃。

5、烤箱可以170度上下火30分钟(烤箱温度根据实际情况调整)