佛山的特产是什么？

1，佛山盲男饼——最早见于清朝嘉庆年间，距今已有160多年的历史。属于年糕。那时候，一个盲人因为机缘巧合被叫做盲饼。现在某厂家获得了独家生产的产品专利。发展到一定程度，是佛山旅游产品货架上的必备产品。众所周知，但很难成为主角。

2、云扎猪蹄(佛山猪蹄)——流传百年以上，以老字号德信斋制作为上品。佛山美食中，接近北方的口味不同，所以外地人也更受影响。建议像肇庆蒸一样推广，相信还有很大的发展空间。？

3.佛山竹后鸡(系列产品:竹后鸭、竹后鹅等。)——著名的餐厅“三品楼”就是因为做出这样的品种而出名的，可惜也难逃关门的厄运。？

4、西樵派——特点是软、甜、入口松。是佛山第一旅游胜地西樵山的名牌产品。

平洲府肉饼——相信佛山没几个人知道这个特产。其实比盲饼出现的更早，一直都是家庭小作坊制作，类似中山的杏仁饼。

5.大良观沙——也是相当有名气的，和盲功饼、西樵饼一起，可以称为佛山的三大“手写”特产。？