为什么一定要选择夏天喝牛奶？

有人认为冬季气温低，人体新陈代谢变慢，精气被封，适合进补。因此，喝牛奶容易吸收，

功效大；夏天气候炎热，人出汗多，喝牛奶容易产生热气。所以，冬天订奶，夏天退。

其实这种观点是没有科学依据的。中医认为，牛奶味甘，微寒，有润肺和胃、润肠通便、补虚的作用。明代大医李时珍在《本草纲目》中记载:牛奶能治恶心热，补劳润大肠，治气痢消黄疸。这说明喝牛奶不会产生热气。夏天，人们会出很多汗。牛奶不仅含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪也容易被人体消化吸收。可见，夏天喝牛奶不仅补充了因出汗而流失的水分，还增加了营养，对身体有益。

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