祖传豆腐王是老豆腐还是嫩豆腐？

豆腐王祖名老豆腐。还做其他豆腐，各种豆腐，以臭豆腐出名。经过多年的发展，祖明豆制品已经走出杭州，产品畅销海外多个地区。

随着电商时代的到来，蔡祖明也推出了线上销售模式，与各大超市合作。同时，他还积极与知名餐饮巨头开展业务往来。可以说，祖明豆制品的产品销售逐渐多元化。总之，蔡祖明买豆腐可以做到年收入6543.8+0亿，中国豆腐王的称号实至名归。

祖传豆腐王的创始人经历

祖传豆制品已有25年历史。1994年，蔡祖明集资40万元建立豆制品加工厂，并以其祖名作为商标。两年前，钱江晚报曾报道过蔡祖明的创业史。做豆腐是一项艰苦的工作。创业之初，为了省钱，蔡祖明亲自操作，把关烧卤、压榨等关键工序。

发货和送货也是他一个人完成的。为了卖更多的产品，蔡祖明在萧山西门菜场租了一个直销批发摊位，由妻子打理。晚上，他送完产品后，在送货车的驾驶室里躺了两个小时。他不得不等妻子把产品卖出去，才一起回家。短暂休息后，他开始为第二天的生产做准备。