如何判断一个电磁炉的好坏，请指教！

当然，我们也不必苛求苛刻到选不到合适的产品。

电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。购物时，一定要买单个大功率晶体管的高速高压大电流电磁炉，因为它质量好，性能优，可靠性高，不易损坏。

首先看面板是否平整、凹凸或倾斜，选择光滑无损的；看面板颜色，黑色的德国Celan微晶玻璃面板和表面光滑纯白的日本nec陶瓷面板都是不错的面板，一般都是名厂大厂用。虽然国内的A级和B级板也是白色的，但是B级板的边缘比较粗糙，没有A级那么光滑；c级板容易发黄变色，厂家经常印刷图案。尽量买进口面板或者国产A级面板。

然后看底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的产品。最好用磁悬浮、液压或者纳米陶瓷风扇。如果可以拆卸，用手按压扇叶，能按压2mm左右就是磁悬浮，否则就不是。问问导购，看能不能确认一下散热风扇的型号和品牌。比如你用avc等国际厂商，说明厂商愿意投入成本。冷却效率会影响内部部件的使用寿命，好的冷却风扇会降低正常工作时的噪音。

再看电源插头，应该选择三脚电源插头的产品。然后进入产品测试。产品测试分为五个步骤:

首先，听声音

打开电源时，除了冷却风扇的正常声音外，不应有其他噪音和电流声。

二、测试按钮

逐一测试所有关键功能是否能正常运行，排除关键故障产品。

第三，测试安全性

无罐保护

在工作状态下将电磁炉下移，观察电磁炉是否能自动报警。一般2分钟左右就会自动切断电源。

空罐保护

如果空锅加热时间稍长，电磁炉应该会自动报警，停止加热。有些电磁炉没有这个功能。

不适当的加热保护

试着把铁勺之类的小物件放在灶面上，然后开机。通常当锅面积小于65%时，不能正常加热。有些电磁炉没有这个功能。

第四，测试锅的适应性。

在通电加热的过程中，多次重复取、放锅的动作，看加热恢复的时间是否正常。通常取锅放回去1-3秒就会恢复加热。如果恢复时间超过5秒，说明这台机器对锅的适应能力差。

五、试验温度控制

检查电磁炉是否有100℃温区的设计，用配套的锅烧水，看烧开后是否还能保持100℃时的沸腾状态。不合适的温度设计会导致机器烧毁的隐患，因为很多内部保护功能都是基于温度监测的。在烧水的过程中，可以将锅移动1/4或1/3的边缘，保持1-2分钟左右。应该能继续加热，说明电磁炉加热功能正常。选择的时候尽量多选择温度调节档位，如果能按照10或者20在100℃逐步升高到270℃，使用起来会更方便。

目前市场上投放的电磁炉功率在1000-2400W之间，分为几个档次。功率越高，加热速度越快，但耗电量越多，价格越贵，所以选购要根据用餐人数和使用情况。一般来说，3人以下的家庭选择1300W比较合适；4-5名考生约为1600 w-1900 w；6-7名考生为1800 w-2100 w；8人以上选择2100W W以上电磁炉。

选择技术力量强、信誉度高的品牌，产品必须通过CCEE中国电工产品安全认证和ISO9001国际质量认证。