重庆火锅的“代表性”是什么？
不是重庆产的火锅也能叫重庆火锅吗？重庆火锅协会与外国“重庆火锅”之争，引起了这样的质疑，成为普及商标相关法律问题的重要契机。
较小的地名，如重庆小龙坎、朝天门等，实际上不属于《商标法》第10条“县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名不得作为商标”的范围。
或许在重庆火锅协会看来，《商标法》第16条明确规定“商标含有商品地理标志，且该商品非源于该标志所标示的区域，误导公众的，不予注册，禁止使用”。重庆火锅的“地理标志”属性足够清晰。“假”火锅容易被大众误认，应列为“未注册禁止使用”。
动机也可以理解:重庆火锅闻名天下，外地火锅“山寨”本地品牌。变大了，就抢自己的生意；如果手艺不好，也会连累当地的招牌。
但是重庆火锅不是重庆的火锅，这是两个完全不同的概念。重庆火锅的名字确实有地理因素，但将其作为“地理符号”仍值得商榷。
根据国家质检总局发布的《地理标志产品保护条例》，所谓地理标志产品，是指“在特定区域内生产的，其质量、声誉或者其他特征实质上依赖于原产地的自然和人文因素的产品”和“经审查批准后以地名命名的产品”。这包括“在本地区种植、养殖的产品”和“原料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产加工的产品”两大类。
“地名保护”主要保护产地明确的农产品或相关加工品，如巫山酥李、阳山桃等。重庆火锅虽然诞生并形成于重庆，但却以特色餐饮的形式风靡全国。这也是“重庆火锅”和“成都小吃”之前没有获得“地理标志”的原因。
但如果扩大倾向于“地方保护”的立法，随意处罚或限制，对特色美食的推广、市场的运行、消费者利益的维护都是弊大于利的。
看似只是餐饮品牌的问题，其实涉及到市场和法治。目前国家在商标法中对“地理标志”的定义，正在释放出解绑的信号。2007年，兰州商业联合会申请注册“兰州牛肉拉面兰州？牛柔？“拉面与涂”商标于2010核准注册，但于2017165438年10月30日被国家工商行政管理总局商标评审委员会以“缺乏显著标志”为由裁定该商标无效。裁决体现了依法保护市场的态度。
市场经济下，不需要设置太多不必要的壁垒；法律也应该是改善和保护市场的利器，而不是筑起壁垒的工具。像重庆火锅、成都小吃，生产者多样，产品质量千差万别，很难在同一个商标下保护。
所以，还是对遍地都是的重庆火锅店多一点“宽容”吧。