关于品重醴泉典故是如何由来的？

张弼士，字振勋，号肇燮，广东大埔人。清末民初华侨大商人，以创办烟台张裕酿酒公司而著名。张弼士创办酿酒公司，与他早年开过小酒店颇有关系。他在南洋打工时，一位开酒店的华侨很赏识他的才干，便招他为婿。岳父去世后，由他继承酒店的生意。有一个荷兰籍的青年军官常来酒店喝闷酒，有时不付钱，便与酒店伙计争吵起来。张弼士看这个青年军官不像是无赖，料他心中有什么难言的苦衷，便嘱咐伙计再不要收他的酒钱了。后来，这位军官向店伙计询问为什么不收他的酒钱了，店伙计将张弼士的话告诉了他，他颇受感动。几年以后，这位军官晋升为荷兰驻当地的总督，与张弼士遂成莫逆之交。张弼士后来创办的各项事业都得到了这位总督的大力支持，例如在南洋先后创办的裕和垦殖公司、东兴公司、广福远洋轮船公司等。他的轮船公司，航行于新加坡、香港等地。当时华人受歧视，他公开宣称为华人服务，拒绝德国人乘坐，迫使德国邮船公司不得不取消歧视华人的规定，大长了华人的志气。张弼士创办的每一个事业，均获得成功，成为南洋的首富。1891年，张弼士被清政府督办铁路大臣盛宣怀邀请至山东烟台会商兴办铁路等事宜，谈及到烟台盛产葡萄、质优价廉，早年开过酒店的张弼士，对酒有一种特殊的感情，便萌生出在烟台创办酿酒公司的念头。第二年他便投资白银三百多万两，筹建酿酒公司。1894年，张裕葡萄酿酒公司正式开业，这是当时远东规模最大的一家葡萄酿酒公司。当时，酿制葡萄酒的技术，中国尚未掌握。张弼士先后聘请了英、荷、奥、意等国的五名技师，但他们始终保守酿酒的秘密，后来又请来一位名叫巴狄士多奇的意大利技师，才透露酿酒的秘诀。经过多年的苦心经营，终于酿造出足以与外国名牌酒相媲美的优质白兰地和葡萄酒。1912年孙中山来公司参观，品尝该酒后，亲笔题写了“品重醴泉”四个大字相赠。1915年，张弼士携公司酿制的白兰地参加了在美国三藩市举办的巴拿马——太平洋万国酒赛会，获得金质奖章和最优质奖状，成为“中国科学文化进步的标志”。公司将奖章缩印在商标上，称为“金奖白兰地”。数十年来，张裕公司的白兰地、葡萄酒，远销世界各地，誉满全球。