什么牌子的芝麻酱比较正宗?
比较正宗的芝麻酱品牌有:六必居、海底捞、、和蔡林佶。
1,六必居
六必居纯芝麻糊以白芝麻为原料,采用传统小磨技术和国际先进的超微粉碎技术。成品色泽清晰,质地细腻,风味浓郁,醇香持久,适用于火锅蘸酱、馒头、面包、涂抹及凉拌菜调味。
2.海底捞
海底捞以味道鲜美、服务热情周到著称,他做的各种酱料也很受欢迎。海底捞的原味火锅蘸酱,腐乳,韭菜花,花生酱等酱料,涮羊肉,火锅去腥,提升鲜味,口感停不下来。
3.静音
静音纯芝麻酱的销量也很高。首选白芝麻,人工去除杂质,采用传统石磨研磨,保留了食材的营养和口感。升级后的芝麻酱质地细腻,酱味浓厚,口感更加醇厚。
4.王致和
王致和芝麻酱的原料只有芝麻。加0时,口感细腻,味道醇厚,香气浓郁。可以用来蘸火锅,做凉面,凉粉,拌菜,拌饭,拌面,怎么做都好吃。
5.蔡林佶
蔡的纯芝麻糊是由纯白芝麻制成,不含人工甜味剂。味道浓郁,口感醇厚。可用作火锅、面包的蘸料,也可用于拌菜、拌饭、面条等。吃起来更放心。