阿城大米产自哪里？
黑龙江省阿城市阿什河乡位于黑龙江省哈尔滨市东南23公里的阿什河上。东部群山起伏，西部平原坦荡。全市面积2900平方公里，辖8个乡，11镇，4个街道办事处，总人口66万，其中城镇居民22万。从65438年到0999年，国内生产总值37.8亿元，全口径财政收入3。62亿元。阿城以其丰富的水资源、肥沃的土壤和丰富的稻米而闻名。1996国务院发展研究中心农村发展研究部、中国农协特产委员会命名为“中国稻米之乡”。水稻主产区阿舍乡水稻生产采用无公害栽培技术，被哈尔滨市1999命名为“无公害农产品基地”。这种特殊的产品，高级免淘米，是由优良的大米品种制成的。注册的“阿什河牌”高级免淘米远销北京、广州、深圳等地，已初步形成品牌效应，发展潜力巨大，市场前景广阔。
地域范围
阿城水稻产区位于黑龙江省哈尔滨市阿城区中部，地处松嫩平原和松花江上游，属于北中温带，位于阿什河及其支流流域两岸的河谷和谷地以及松花江南岸的低洼地区。气候温和，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，适合种植水稻。阿城水稻区域保护范围为阿城区五个镇12个村，包括阿什河城建村；双峰镇东光村、双兰村、爱民村、铁力村；廖店满族乡的洪欣村、联盛村、西华村、新建村；红星乡海东村、海兴村；鸭沟镇广信村。水稻种植面积8000公顷，年产量约48000吨。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌:阿城水稻产区地势平坦，远离市中心，无工业“三废”污染，干净整洁，土壤肥沃，黑粘土和砂壤土，地势低洼，有机质含量3%-6%，自然肥力高，特别适合水稻生长。
(2)水文情况:黑龙江省哈尔滨市阿城区红星水库或西泉眼水库水系灌溉的水田位于灌区上游，地表水灌溉一路下到松花江，没有任何污染。气候温和，日照充足，雨量充沛，生态环境良好。森林覆盖率31%，雨热同季，无霜期约136天。降水均匀，年降水量600毫米左右。
(3)气候:该地区位于中纬度欧亚大陆东侧，太平洋西岸，属于寒带。
温带湿润季风气候区。气候特征明显，冬季漫长寒冷干燥，经常受西伯利亚、贝加尔湖、蒙古高原寒流影响，夏季短暂温暖湿润。受海洋暖湿气流影响，春季多大风少雨，秋夏季多暴雨，多阴雨天。春秋气温变化剧烈，四季分明。
冬季受极地大陆气团控制，盛行西北风，气候寒冷干燥。夏季受太平洋副热带气团影响，盛行东南风，高温多雨。具有明显的大陆性季风气候特征，属于半湿润地区。
这个地区的年平均气温是3.3摄氏度。1月平均气温-18.8℃，7月平均气温23℃，日平均气温大于10℃的活动积温2800℃。
该地区年平均降雨量为542毫米；无霜期短，9月25日初霜，5月3日终霜，约156天。全年总日照时数为2700小时。
虽然该地区气候适宜一年一茬的农作物生长，但灾害性天气、连阴雨、久旱、早霜往往给农作物生长和人民生产生活带来不同程度的危害和损失。自然灾害主要是干旱、涝灾、低温、冰雹和霜冻灾害。包括季风、温度、湿度、日照、降水等特殊气候因素。
(4)人类历史:阿城大米早在1197年就有生产，距今已有800多年的历史。1996年3月，阿城水稻被授予“中国水稻之乡”称号。是“上京贡米”基地的特色菜。充足的光照和光合作用使农作物的质量更好。产于阿城区的阿城大米有自己独特的品质。
阿城水稻位于黑龙江省第一积温带，非常适合水和水稻生长，独特的地理气候和适宜的降雨量造就了阿城水稻独特的品质。1997以来，阿城区农民自发成立了阿什河水稻协会等30多个水稻专业协会。这些合作经济组织正在努力改进水稻品种，提高种植技术，增强市场竞争力。2007年8月，阿城区稻农自发成立了哈尔滨市阿城区第一个区级农民专业合作社。水稻已经在这个基地种植了40多年。1969-1990 10鲜族村寨自发成立“韩国水稻种植协会”，开辟鲜族水稻种植基地。1993基地实行旱作、稀植、超稀植，农药化肥施用巧妙，按照国家无公害农产品
产品生产标准》，开辟了使用无公害肥料生产无公害水稻，改善农业生产条件的新途径。1995，协会吸收汉族农民大户，更名成立“城建村水稻种植协会”。1999生产出无公害优质“不淘”大米。2001生产的大米被哈尔滨市农业局和环保局检测为A级绿色食品大米。2002年申请了“阿什河”牌大米商标，被授予“中国大米之乡”。2007年成立水田农机合作社和哈尔滨阿城金晶水稻专业合作社，实现了单位面积600-650公斤的产量和一定的产品质量水平。被哈尔滨阿城金晶水稻专业合作社申报为无公害大米。
生产技术要求
(1)产地选择及特殊内容:阿城大米选产于阿城区中部、松嫩平原、松花江上游阿什河及其支流流域两侧、松花江南岸低洼地区。该地区气候温和，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，适合种植水稻。阿城水稻区域保护范围为阿城区五个镇12个村，包括阿什河城建村；双峰镇东光村、双兰村、爱民村、铁力村；廖店满族乡的洪欣村、联盛村、西华村、新建村；红星乡海东村、海兴村；鸭沟镇广信村。整个保护区的耕地面积为25096.7公顷。专业合作社无公害水稻种植面积8000公顷，年产量约48000吨，成员1108人。所有产品均符合无公害农产品标准。
(2)品种选择及具体要求:根据本地区生态条件和无公害食品水稻对品种的要求，选择优质、高产、抗病、抗逆性强、分蘖能力强、熟期适宜的优良品种，合理搭配早、中、晚熟品种。第一积温区选择吴优稻1和松粳6号；第二积温区选择垦稻10和松粳10品种；在三积温区选择绥粳4号和龙粳14品种。
(3)生产过程管理，包括农业投入品特殊使用规定:阿城大米严格执行阿城区无公害农产品生产六项管理制度，即无公害农产品投入品管理制度、无公害农产品质量追溯制度、无公害农产品技术服务制度。
管理制度、无公害农产品生产培训制度、无公害农产品档案管理制度、无公害农产品“十户联保”制度。
在农业投入品方面，采取了四项规定:一是市场监管。进一步加大投入
在投入品管理上，坚持营业执照制度，禁止和限制投入品定期公示制度(禁止和限制投入品清单电视公告和信息发布)，绿办配合农业执法大队将禁止和限制投入品清单张贴在墙上，供企业主明确使用。二是执法监督。农业执法大队将对原料资本市场、龙头企业、基地农户进行全面检查监管。第三是技术监督。技术部门对生产者进行培训，并为生产的投入提供具体的指导和服务。四是网络监督。农产品质量安全办公室应当建立生产过程、基地、企业、投资者、投入品清单等电子档案，实行数字化管理。
严格控制种子来源；种子生产单位必须有种子生产许可证；经营单位必须有营业执照、种子经营许可证和种子质量合格证；从国外或外省市进口的种子，必须有检疫证明；有专门的种子仓库和保管员，入库前应核对种子的数量、品种及相关文件；种子应有详细的出入库记录；过期的种子要及时清理。
农药的使用应严格按照国家颁布的农药合理使用指南和农药安全使用标准进行；不得使用剧毒、高毒、高残留农药和国家禁止生产的农药；有专门的农药仓库和仓储人员；保管员入库前应检查农药的数量、品种和“三证”；尽量减少化学农药的使用，积极使用生物农药；根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫害信息，指导用药，做到及时防治，对症下药，注意交替使用农药，以提高药效；严格掌握农药使用的安全间隔期；安全合理地使用农药；及时记录农药使用的田间档案。
严格执行合理使用肥料的指导方针；根据植物生长需要平衡施肥，合理配比施用无害无公害肥料和无机复合肥。施肥原则:以无公害肥料为主，其他肥料为辅；以多元素复合肥为主，单元素肥料为辅；施基肥为主，追肥为辅；尽量限制化肥的施用；化肥最后一次追肥在收获前30天进行；及时记录肥料使用的田间档案；肥料按不同种类分别堆放在干燥阴凉的地方。
仓库等场所；避免环境因素造成的肥力流失和环境污染；外国肥料必须是
有“三证”(产品登记证、生产许可证、质量标准检验证)的产品。
(4)生产记录要求:设置专门的记录员，负责记录农时作业；杀虫剂使用记录
记录应当完整、真实，使用的农药名称应当按作物分别记录，包括通用名和商品名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施药量、频率和安全间隔期；肥料使用的记录和档案应完整、真实，包括肥料名称、登记号、种类、施用量、施用方法和次数等。及时记录各种养殖操作、生产记录和产品销售记录；记录应妥善保存1年，以方便追溯性检查。
典型产品质量特征和产品质量安全法规
(1)外部感官特征:阿城米粒粗、长、饱满，千粒重50g。
(2)内在品质指标:米饭晶莹剔透，蒸出的米饭口感醇厚，营养丰富，健康，是馈赠亲友的理想选择。
(3)安全要求:在阿城大米生产加工过程中，严格执行NY5116-2002《无公害食品大米产地环境条件》、NY5115-2002《无公害食品大米》、GB/T8321《农药合理使用标准》和GB4285《农药安全使用规定》。
包装标识和其他相关规定。
(1)分级:阿城大米分为三个等级，即一级米、二级米、三级米。
(2)包装:编织袋，规格25kg/袋，纸袋，每袋1kg，每箱4袋。包装材料符合国家食品包装卫生和环保要求。包装材料应牢固、清洁、干燥，无任何昆虫传播、真菌污染和不良气味。
(3)标识:标识使用人应当在其产品或者其包装上统一使用农产品地理标志(阿城大米名称与公共标识图案的组合)。
(4)贮存:贮存在避光、常温、干燥、防潮的设施中。原材料应足量存放在指定堆场的仓库中，并执行管理规定。储存仓库应清洁、干燥、通风良好，无害虫和老鼠。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、发霉、潮湿、有臭味的物品混放。成品应按品种、标签、编号和生产日期分开存放，不得混放和受潮。
(5)运输:运输工具应清洁、干燥、防雨。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混放。