重庆有哪些必吃的美食？

1，重庆小面:特色面食，软面，配以特色辣椒酱和配料，口味独特，味道鲜美。

2、重庆烧烤:麻、辣、香，烤出来的菜都是满油的，一定要点烤脑花、五花肉之类的。

3、辣子鸡:重庆传统川菜，用辣椒和香料炒的鸡，麻辣鲜香。

4.水煮鱼:川菜经典，鱼肉嫩滑，食材丰富，味道鲜美。

5、麻辣火锅:特点是调料独特，配料丰富，麻辣味浓，味道鲜美。