日照绿茶在哪里?

日照绿茶是地理标志保护产品。日照绿茶是地理标志证明商标。日照绿茶是农产品地理标志产品。

日照茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大,有利于内含物的积累。经专家鉴定,儿茶素和氨基酸含量高于南方同类产品,分别为13.7%和5.3%。得天独厚的气候和地理条件,使得日照出产的绿茶汤色泽嫩黄翠绿,栗香浓郁,回味甘甜。富含对人体有益的维生素、矿物质和微量元素,享有“江北第一茶”的美誉。中国农业科学院研究所专家评价日照绿茶叶厚、香气高、滋味浓、耐冲泡。经常饮用日照绿茶可以预防脑和心血管疾病,提神健胃,降压利尿,促进消化醒酒,防癌抗癌,减肥美容,延年益寿。日照绿茶的知名品牌有:青雪牌、鹤山青牌、福来青牌、冯春牌。其中,日照绿茶公司生产的“鹤山青”牌绿茶,与历史名茶碧螺春一样,荣获第29届布鲁塞尔国际博览会金奖,第二届中国农业博览会银奖,第三届中国农业博览会认定为国家名牌产品!近年来,日照市采用先进科学技术,采用冬季茶叶反季节栽培方式,建设冬暖式塑料大棚生产茶叶。大棚生产的绿茶每年春节前上市,大大提高了日照茶的知名度。日照市在茶叶种植、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功经验,特别是在无公害茶叶种植方面,采取了农业防治、物理防治和病虫害生物防治等措施,杜绝了农药的使用,重新施用有机肥。全区5万亩茶园发展成为生态茶园,生产的绿茶获得绿色食品认证。(阳光)

地域范围

日照绿茶基地现有茶园面积13333公顷,东至山海天凤凰街道任家台村;西至莒县安庄村;南至岚山镇北郭镇朱仓村;北至东关镇刘家庄;辖* * *县(区)、42个乡镇、1020个行政村,地理坐标为北纬35° 04′~ 36° 02′,东经118° 35′~ 19° 39′。

产品质量特性

1.外部感官特征:日照绿茶具有外观紧实卷曲、色泽绿润、风味高醇、汤色小米汤、栗香味、叶肉厚、耐冲泡等特点。2.内在品质指标:长青茶香气高,口感丰富。经检测,日照绿茶水浸出物≥ 38.0%,茶多酚≥ 14.0%,咖啡因≥ 4.0%,总氨基酸≥ 23%,蛋白质≥30%,对人体具有较高的营养价值和解毒消炎、清热降火、提神醒脑等多种保健功能。3.安全要求:日照无公害绿茶种植生产基地严格执行《无公害食品茶生产技术规程》(NY 5018-2001);严格执行有机茶基地(DB 3701/T 115—2010日照市有机茶地方标准)和(GB/T19630.1-.4)的要求。无公害茶园采摘的鲜叶,严格按照无公害食品茶加工技术规程进行加工。从有机茶园采摘的鲜叶严格按照《有机茶加工技术规范》(NY/T5198-2002)进行加工,产品的安全性和质量应符合Q/LTS0002S-2010日照绿茶企业标准。