国家实行市场准入管理的28类食品是什么？
食品生产许可证分类目录
食品和食品添加剂的类别
类别号
类别名称
品种细节
评论
加工谷物产品
0101
小麦粉
1.通用(一级专用小麦粉、二级专用小麦粉、标准面粉、普通面粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉等)
2.特殊用途【面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥脆饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、蛋糕用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他】。
0102
米饭
大米(大米、糙米、其他)
0103
干拌面
1.普通挂面
2.彩色粉丝
3.手工面条
0104
其他谷物加工产品
1.粮食加工品【高粱米、小米米、小米、黑米、紫米、红米、小麦米、大麦米、青稞米、莜麦米、荞麦米、薏米米、蒸米、八宝米、杂杂粮、其他】
2.加工谷物【玉米粉、燕麦片、糯米粉、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂粉、米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆。
3.谷类面粉产品(湿面粉产品、干面粉产品、米粉产品、其他)
食用油、油脂及其制品
0201
食用植物油
食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、山茶油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油等。)
0202
食用油和脂肪产品
食用油产品[食用氢化油、人造黄油(人造黄油)、起酥油、可可脂替代品、植物黄油、粉末油脂、植物黄油粉]
0203
食用动物脂肪
食用动物脂肪(猪油、黄油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油等)
调味品
0301
大豆
1.酿造酱油
准备酱油
0302
食醋
1.发酵醋
2.准备醋
0303
味精
1.谷氨酸钠(99%谷氨酸一钠)
2.盐味精
3.新鲜味精
0304
调味汁
酿造酱【稀甜面酱、甜面酱、酱油(黄酱)、蚕豆酱、蚕豆酱、大酱、其他】
0305
调味品
1.液体调味料(鸡汁、牛肉酱、烤肉酱、鲍鱼酱、香辛料酱、卤水、调味酒、液体复合调味料、其他)。
2.半固态(酱)调料【花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱酱、油辣椒、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合酱、其他】。
3.固体调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、调味汤、酱油粉、醋粉、酱油粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]
4.食用调味油(香料调味油、复合调味油、其他)
5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油等)
肉制品
0401
热加工熟肉制品
1.酱卤肉制品(酱卤肉、坏肉、煮肉、其他)
2.烟熏烧烤肉制品(培根、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧、其他)
3.肉制品(灌肠、西式火腿、其他)
4.油炸肉制品(油炸鸡翅、油炸肉丸等)
5.熟肉干制品(肉松、肉干、肉店、其他)
6.其他熟肉制品(肉冻、血豆腐、其他)
0402
发酵肉制品
1.发酵灌溉产品
2.发酵火腿产品
0403
预制加工肉制品
1.冷藏预制加工肉
2.冷冻预制加工肉
0404
腌肉制品
1.肉类灌溉产品
2.熏肉产品
3.火腿产品
4.其他肉制品
乳制品
0501
液态牛奶
1.巴氏杀菌奶
2.加工乳
3.消毒牛奶
4.发酵牛奶
0502
奶粉
1.全脂奶粉
2.脱脂奶粉
3.部分脱脂奶粉
准备奶粉
5.牛初乳粉
6.乳清粉
0503
其他乳制品
1.炼乳
2.奶油
3.稀奶油
4.无水奶油
5.奶酪
6.融化干酪
7.特殊乳制品
饮料
0601
一瓶(桶)饮用水
1.饮用天然矿泉水
2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水)
0602
碳酸饮料(苏打水)
碳酸饮料(苏打水)(果汁碳酸饮料、果味碳酸饮料、可乐碳酸饮料、其他碳酸饮料)
0603
茶(茶饮料)
1.原味茶汁(茶汤)
2.茶浓缩物
3.茶饮料
4.果汁茶饮料
5.奶茶饮料
6.复合茶饮料
7.混合茶饮料
8.其他茶(饮料)
0604
水果和蔬菜汁及其饮料
1.果蔬汁(果肉)[原汁(非还原汁)、果汁(还原汁)、蔬菜汁、水果果肉、蔬菜果肉、复合果蔬汁、复合果蔬果肉、其他]
2.浓缩果蔬汁(果肉)
3.果蔬汁(果肉)饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)
0605
蛋白质饮料
1.乳制饮料
2.植物蛋白饮料
3.复合蛋白饮料
0606
固体饮料
1.风味固体饮料
2.蛋白质固体饮料
3.水果和蔬菜固体饮料
4.茶固体饮料
5.咖啡固体饮料
6.可可粉固体饮料
7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养固体饮料、食用菌固体饮料、其他)
0607
其他饮料
1.咖啡(类)饮料
2.植物饮料
3.风味饮料
4.运动饮料
5.营养饮料
6.能量饮料
7.电解质饮料
8.饮料浓浆
9.其他饮料
速食
0701
方便面
1.油炸方便面
2.热风干燥方便面
3.其他方便面
0702
其他方便食品
1.主食(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米粉、方便湿米粉、方便豆腐、方便湿面、凉粉、其他)
2.混合(谷物、黑芝麻糊、枣汤、油茶、速溶谷物粉、其他)
0703
调味面制品
调味面制品
饼干
0801
饼干
饼干【酥饼干、韧饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇、夹心饼干、华夫饼、蛋卷、煎饼、装饰饼干、泡泡饼干及其他饼干】
罐头食品
0901
畜禽水产罐头
畜禽和水产品罐头(火腿罐头、肉罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼罐头、家禽罐头、肉酱罐头及其他)
0902
水果和蔬菜罐头
1.水果罐头(桃子罐头、桔子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)
2.蔬菜罐头(食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、西红柿罐头、其他)
0903
其他罐头食品
其他罐头食品(坚果罐头、八宝粥罐头、其他)
冷冻饮料
1001
冷冻饮料
1.冰淇淋
2.冰淇淋
3 .雪泥
4.棒冰
5.可食用冰
6 .甜冰
速冻食品
1101
速冻面条米饭食品
1.生产品(速冻饺子、速冻馒头、速冻汤圆、速冻粽子、速冻糕点、速冻其他面米制品、其他)。
2.熟制品(速冻饺子、速冻小笼包、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)。
1102
速冻调理食品
1.原材料(具体品种详情)
2.熟制品(具体品种详情)
1103
速冻其他食品
1.冷冻肉制品
2.速冻水果和蔬菜产品
土豆和膨化食品
1201
膨化食品
1.烘焙类型
2.油炸型
3.直接挤压型
4.模式
1202
土豆食品
1.干土豆
2.冷冻土豆
3.土豆泥(沙司)
4.马铃薯粉
5.其他土豆
糖果产品
1301
糖果
1.硬糖
2.太妃糖
3.三明治糖果
4.酥脆糖果
5.烧焦的糖果(太妃糖水果)
6.充气糖果
7.凝胶糖果
8.口香糖糖果
9.片剂糖果
10.液体糖果
11.隔膜糖果
12.花式糖果
13.其他糖果
1302
巧克力和巧克力产品
1.绍科拉特
2.巧克力产品
1303
可可脂的巧克力替代品和可可脂的巧克力替代品
1.代可可脂巧克力
2.替代可可脂巧克力产品
1304
果冻
果冻(果汁果冻、果肉果冻、水果果冻、牛奶果冻及其他果冻)
茶叶及相关产品
1401
茶渣
1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖茶、其他)
2.红茶(祁门功夫红茶、竞赛红茶、黑碎茶、其他)
3.乌龙茶(铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)
4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、工美茶、其他)
5.黄茶(孟定黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)
6.红茶【普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他】
7.花茶(茉莉花茶、兰花茶、桂花茶、其他)
8.袋泡茶(绿茶袋泡茶，红茶袋泡茶，花茶袋泡茶，其他)
9.紧压茶【普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)、六堡茶、白茶及其他】
1402
边小茶
边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧实茶、金剑茶、米砖茶、青砖茶、鲍方茶等)
1403
茶产品
1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)
2.固体速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)
3.茶浓缩物(红茶浓缩物、绿茶浓缩物、其他)
4.茶膏(普洱茶膏、红茶膏、其他)
5.调味茶产品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩物、调味茶膏等)。
6.其他茶产品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸等)
1404
调味茶
1.调味茶(八宝茶、三炮台、枸杞绿茶、糙米绿茶、其他)
2.风味茶(柠檬红茶，草莓绿茶，其他)
3.混合风味茶(柠檬枸杞茶，其他)
4.袋装茶(玫瑰袋装红茶，其他)
5.压榨调味茶(荷叶茶和砖茶，其他)
1405
代用茶
1.叶替代茶(荷叶，桑叶，薄荷叶，苦丁茶，其他)
2.代花茶(菊花、金银花、重瓣红玫瑰、其他)
3.水果代茶饮(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)
4.根茎替代茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]
5.混合代用茶(荷叶玫瑰花茶、枸杞菊花茶、其他)
6.袋泡茶替代品(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)
7.压代茶(菊花，其他)
酒精
1501
白酒
1.酒
2.白酒(液体)
3.白酒(原酒)
1502
葡萄酒和果酒
1.葡萄酒(原酒、加工和灌装)
2.冰酒(原酒、加工、灌装)
3.其他特种酒(原酒、加工和灌装)
4.发酵果酒(原酒、加工、灌装)
1503
啤酒
1.熟啤酒
2.生啤酒
3.生啤酒
4.特制啤酒
1504
黄酒
黄酒(原酒、加工、灌装)
1505
其他葡萄酒
1.配制酒(卢九、枸杞酒、枇杷酒、其他)
2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、Odek、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒，其他)
3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪)、奶酒、其他]
1506
食用酒精
食用酒精
蔬菜产品
1601
泡菜
腌制蔬菜(调味榨菜、腌制萝卜、腌制豇豆、腌制蔬菜、虾仁油浸蔬菜、腌制蔬菜、其他)
1602
干燥蔬菜产品
1.自然风干的蔬菜
2.热风干燥蔬菜
冷冻干燥蔬菜
4.蔬菜片
5.蔬菜粉和产品
1603
食用菌产品
1.干食用菌
2.腌制食用菌
1604
其他蔬菜产品
其他蔬菜产品
水果产品
1701
蜜饯
1.果脯
2.果脯
3.果脯
4.基于单词的课程
5.水果蛋(蛋糕)
6.水果蛋糕
1702
水果产品
1.干果产品(葡萄干、水果片、干荔枝、龙眼、干椰子、干枣产品，其他)
2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱等)
炒货和坚果，食品和坚果制品
1801
炒货和坚果，食品和坚果制品
1.烘烤和油炸(油炸瓜子、花生、豌豆等)
2.炒(炒四季豆，炒琥珀桃仁，其他)
3.其他类别(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子、裹裹花生、咸花生、其他)
蛋制品
1901
蛋制品
1.再制鸡蛋(皮蛋、咸蛋、坏蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)
2.干鸡蛋(巴氏杀菌鸡肉全蛋粉、蛋黄粉、蛋白切片、其他)
3.冷冻鸡蛋(巴氏杀菌冷冻鸡肉全蛋、冷冻蛋黄、冷冻蛋白、其他)
4.其他类别(热冷冻蛋制品、蛋黄酱、沙拉酱、其他)
可可和烘焙咖啡产品
2001
可可制品
可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可蛋糕块等)
2002
炒咖啡
烘焙咖啡(烘焙咖啡豆、咖啡粉、其他)
糖
2101
糖
1.精制糖
2.绵白糖
3.红糖
4.冰糖(单晶冰糖，多晶冰糖)
5.方糖
6.龙脑
7 .红糖
8.其他糖(具体品种详情)
水产品
2201
非即食水产品
1.干水产品(虾、虾皮、扇贝、鱼干、鱿鱼干、裙带菜干、海带干、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)。
2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)
3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、乌贼丸等)
4.水生动物脂肪和产品
5.其他水产品
2202
即食水产品
1.调味熟水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)
2.生水产品(醉虾、醉螺、醉蛤、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺、海蜇丝、其他)。
淀粉和淀粉制品
2301
淀粉和淀粉制品
1.淀粉【谷物淀粉(大米、玉米、高粱、小麦、其他)、马铃薯淀粉(木薯、马铃薯、红薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(莲藕、菱角等。
2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉条、虾片、其他)
2302
淀粉糖
淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、异构化糖、异麦芽低聚糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆等)
蛋糕和糕点
2401
热加工蛋糕
1.烘焙蛋糕(酥、脆、脆、脆、糖浆、硬、油、发酵、烘焙蛋糕、烘焙蛋糕、方便面等)
2.油炸饼(酥皮、油皮、酥皮、酥皮层、混水、发酵及其他)
3.烹饪糕点(蒸糕、印象糕、韧糕、发糕、松饼、粽子、水油皮、酥饼等)
4.油炸蛋糕
5.其他类【发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、蒸糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(馒头、煎饼、其他)、其他】。
2402
冷加工糕点
1.熟面饼(热软饼、冷硬饼、冷软饼、印象饼、挤压饼及其他)
2.西式装饰蛋糕
提供糖浆
4.三明治(填心)类别
5.蛋糕球
6.其他类别
2403
食品填料
食品馅料(月饼馅料，其他)
豆制品
2501
豆制品
1.发酵豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、绿腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其他]
2.非发酵豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、烟熏、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)
3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)
蜂产品
2601
蜂蜜
蜂蜜
2602
蜂王浆(包括冻干蜂王浆)
蜂王浆，蜂王浆的冻干产品
2603
蜂花粉
蜂花粉
2604
蜂产品
蜂产品
保健食品
2701
保健食品
保健食品名称
特殊医学用途食品
2801
特殊医学用途食品
1.全营养配方食品
2.特定全营养配方食品(糖尿病全营养配方食品、呼吸系统疾病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品、创伤、感染、手术等应激状态全营养配方食品、炎症性肠病全营养配方食品、胃肠吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品、肥胖、减脂手术。
产品(注册批准号)
2802
特殊医疗用婴儿配方奶粉
特殊医学用途婴儿配方食品(无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂)
产品(注册批准号)
婴儿配方食品
2901
婴儿配方奶粉
1.婴幼儿配方乳粉(湿法、干法和干湿复合法)
2.较大婴儿配方乳粉(湿法、干法和干湿复合法)
3.婴幼儿配方乳粉(湿法、干法和干湿复合法)
产品(配方注册批准号)
特殊膳食
3001
婴儿谷类辅助食品
1.婴儿谷类辅助食品(婴儿米粉、婴儿小米粉、其他)
2.婴儿高蛋白谷物辅助食品(高蛋白婴儿米粉、高蛋白婴儿小米粉、其他)
3.婴儿生谷类辅助食品(婴儿面条、婴儿颗粒面条、其他)
4.婴儿饼干或其他婴儿谷类辅助食品(婴儿饼干、婴儿年糕、婴儿研磨棒等)
3002
婴幼儿罐装辅助食品
1.泥(糊)罐头食品(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他)
2.颗粒状罐头食品(婴儿颗粒状果蔬泥、婴儿颗粒状肉泥、婴儿颗粒状鱼泥、其他)
3.果汁罐头食品(婴儿果汁、婴儿蔬菜汁、其他)
3003
其他特殊膳食
其他特殊膳食食品(补充营养补充剂，其他)
其他食物
3101
其他食物
其他食物(具体品种的细节)
食品添加剂
3201
食品添加剂
食品添加剂的产品名称(使用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的，应在括号内注明；不包括食用香精和复合食品添加剂)
3202
食品风味
食品香精[液体、乳化、糊状(糊状)、粉末(混合、胶囊)]
3203
复合食品添加剂
复合食品添加剂详情(使用GB 26687中规定的名称)
注:1。其他需要说明的事项在“备注”栏内填写。生产保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品的，应当注明产品注册批准文号或者备案登记号；委托生产保健食品的，还应当载明委托企业的名称、住所等相关信息。
2.新修订的评审规则与目录中的分类不一致的，以新公布的评审规则为准。
3 .按照“其他食品”类别申请生产新食品原料的，名称应当与国家卫生计生委公布的可用于普通食品的新食品原料名称一致。