北京小清河是谁建的？

海河支流小清河是大清河以北拒马河的支流。发源于北京市丰台区长辛店镇羊圈头村，与永定河平行向南流。丰台长辛店上面叫鸭巴河，大宁滞洪区下面叫小清河。流经丰台区、房山区，在房山区八间房附近出城进入河北省涿州市，在涿州市码头镇小刘村北江入拒马河。这条河长34.8公里，面积436平方公里。

支流刺猬河上有重庆水库(丰台区与房山区交界处)和陆家滩水库(门头沟区)，干流上有大宁水库(丰台区与房山区交界处)。小清河是一条间歇性河流，世世代代作为永定河的分洪河道。永定河卢沟桥分洪枢纽工程建在卢沟桥上游，大宁水库扩建为缓洪水库，以降低分洪峰值，缓解下游灾情。

北京小吃

驴打滚又称豆沙馅糕，是北京著名的传统小吃，由豆沙馅、糖、芝麻制成。在北京很受欢迎，也是老北京人过年必不可少的小吃。驴打滚是老北京最有特色的小吃之一。因为它在黄澄澄的成品就像刚浸过水的驴皮，当地人叫它“驴打滚”。

据说这道菜是清朝咸丰年间北京有名的小吃。以牛肚为主，口感鲜脆，香而不腻，与北京二锅头绝配。吃牛肚实在是太酷了。红烧肉是北京最著名的传统小吃，始于明朝，主要由煮熟的猪肠和猪肺以及烧焦的猪肉制成。

以上内容参考:百度百科-小清河