赣榆鲳鱼来自哪里?
赣榆鲳鱼是地理标志证明商标。
赣榆县,位于黄海海州湾腹地,是中国渔业百强县之一。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地的特色支柱产业。其产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国具有较高的市场占有率和知名度。
鲳鱼属于鲈形目鲳鱼科。身体短而高,极侧扁平,略呈菱形。头小,吻圆,嘴小,牙细。成鱼的腹鳍消失了。尾鳍深深分叉,下叶更长。体银白色,上半部略呈青灰色。鲳鱼含有许多营养成分。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克..富含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用;富含微量元素硒、镁,可预防冠状动脉粥样硬化等心血管疾病,延缓机体衰老,预防癌症的发生。
2013年,赣榆县海头镇浅水养殖协会申报的“赣榆鲳鱼”被国家工商行政管理总局商标局核准注册为中国国家地理证明商标,商标注册号为1168165438。
赣榆县海头镇钱海水产养殖协会
11681154
鲳