阜新美食阜新美食特产
第1期:驴肉蒸饺是阜新的特色小吃，好吃，油而不腻。
第二名:掌上羊肉，蒙古族传统食品，鲜嫩可口。
第三名:特色小吃阜新猫儿当，味道鲜美，风味独特。
第4名:蒙古饼，蒙古族传统食品，外嫩里薄，馅鲜。
第5名:喇嘛糕，蒙古族传统小吃，吃起来软软的，很甜。
阜新有什么好吃的？
蒙古馅饼
全羊汤
荞麦面系列美食
手工羊肉
烟熏兔子
清沟鱼宴
喇嘛饼，喇嘛肉，喇嘛粥
关卢杉宴
阜新本地八大美食之梦馅饼
蒙古饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食，已有300多年的历史。蒙古馅饼是当地的美食，也是蒙古人招待客人的主要食物之一。每次蒙古家庭来访，他们都把馅饼作为招待客人的最好的一餐。
阜新土家八大美食之全羊鲜汤
所谓全羊汤，就是将新鲜羊肉与羊的心、肺、肠等混合，切成条状，放入水中一起煮，再放上各种调料食用。它的味道鲜美，深受人们的喜爱。
阜新八大风味小吃荞面系列是美味佳肴。
荞麦面是由成熟的荞麦籽粒脱壳后制成，有天然绿色食品的美誉。阜新地区盛产荞麦。阜新地区荞麦因其特殊的地理位置，不仅品质优良，而且营养丰富，营养成分齐全。用它制成的各种食品不仅味道鲜美，而且具有不可替代的营养价值。
阜新地方八大美食手把羊
处理羊肉，即选择肥嫩的羊肉，就地宰杀，去皮入锅，加调料煮熟。操作简单活泼，只加一把盐(有的不加盐。吃的时候都是蘸盐，火候刚刚好。血消不久，肉熟而不硬，吃起来鲜嫩，非常好吃。因为用干净的手吃肉后，一手拿着肉，一手拿着刀，在羊的骨头上切、挖、挑、切肉，所以得名“手抓肉”。
阜新八大美食之熏兔
熏兔是用茶叶、糖、锅巴、姜、葱、八角(还有锯末、松柏枝等二十多种调味品的方法。)作为熏饭，加热使熏料燃烧产生浓烟，从而使原料脱水成熟。特点是内嫩外嫩，香味浓郁，绵软可口，回味无穷。
阜新本地八大美食清沟鱼宴。
清沟的鱼宴可谓色、香、味、形俱全。糖醋鱼酸中带甜，酱鱼咸中带甜，干烤枣红色，红烧金黄色，鱼片乳白色。清沟的鱼宴主要有三个特点:一是鱼味鲜美，味道纯正。鱼被食用、捕捉和烹饪。第二，厨艺高超。不同的鱼使用不同的方法，鱼的不同部位可以用来制作不同风味的佳肴。第三，烹饪方法多样。有20多种红烧、干炒、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑滑等等。
阜新八大风味小吃之辣妈系列
主要有喇嘛饼，喇嘛肉，喇嘛粥。
阜新地方八大美食之冠山颜路
美丽的关山是林业部养殖基地关山养殖场所在地。大自然赋予关山得天独厚的地理环境，加上科技人员的辛勤劳动和潜心研究，这里饲养的梅花鹿不仅数量多，而且质量好。近年来，关山种畜场推出的关山鹿宴，是一种高档、高级的宴席。几款有代表性的鹿宴美食:干炸鹿肉、油菜鹿肉、鲜鱿鱼肝、果味炖肾、桂圆头肉、枸杞烤鹿鞭、雪梨鹿心、红烧鹿尾、灵芝鹿心汤。
阜新大鹏美食城在哪？
阜新大鹏美食城在哪？答案是阜新大鹏美食城在新民街东镇路23号新天地广场三楼。是附近最大的美食城，美食很多。很好吃很好吃。
阜新有什么特产？
阜新特产有阜新花生、三沟酒、玛瑙。阜新花生阜新的花生种植业这几年发展很快，现在已经向规模化、基地化方向发展。从2006年的60.2万亩到今年的654.38+0.44万亩，种植规模居全省第一。
三沟酒最早产生于清朝同治年间，至今已有100多年的酿造历史。三沟系列产品30多个品种，分为浓香型、营养型、清香型四大系列白酒。三沟系列酒多次被评为辽宁名牌产品，其中省级以上优质产品3个。三狗商标两次获得辽宁省著名商标称号，并于1994通过了中国方圆委员会的IS9002质量体系认证和产品质量见证。
辽宁省阜新市是中国四大玛瑙产地之一，其玛瑙雕刻技术在国内外享有盛誉。阜新清河门辽墓出土的莲花形杯、玛瑙管珠项链、酒杯、围棋，距今1000年。清朝乾隆年间，宫廷中使用的玛瑙摆件和雕刻的材料和工艺大多来自阜新。
阜新特产美食
阿尔乡塔尔博特:阿尔乡塔尔博特是辽宁省阜新市彰武县阿尔乡的著名特产之一。阿尔乡有很多沙漠、气泡、沼泽，气泡里有很多野生鲫鱼。每年春天，人们都来这里吃鱼。味道鲜美，营养价值高。
彰武手工羊肉:彰武手工羊肉是辽宁省阜新市彰武县的著名特产之一。手抓肉是用肥嫩的羊肉，宰杀，清洗，去皮，放入锅中，调味，蒸熟。
吃起来鲜嫩，非常好吃。因为吃肉的时候，一手拿着肉，一手拿刀，羊骨头上的肉就全吃了，所以得名“手抓羊肉”。
青狗鱼宴:青狗鱼宴是辽宁省阜新市的著名特产之一。清沟鱼宴是以鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、甲鱼等鱼类为原料制成的。不同的鱼使用不同的方法，鱼的不同部位可以用来制作不同风味的佳肴。
烹饪方法很多，红烧、干炒、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑滑等等。红烧金黄，干烤枣红，甜中带甜的糖醋鱼，甜中带咸的酱香鱼，乳白色的鱼片，可谓色、香、味、形俱全。味道细腻，鲜美，纯正。
阜新小吃特色美食
1，猫儿汤
是阜新地区特有的荞麦系列主食之一。将荞麦面拌好，放在手心，用大拇指拧成猫耳朵形状放入煮好的汤里，所以叫“猫耳朵汤”猫耳朵汤要配鸡汤或骨头汤，汤里的猫耳朵像一颗上下浮动的小“珍珠”。吃前加入香菜沫、番茄片等小调料。特点是小巧玲珑，色泽鲜艳，口感顺滑。味道鲜美，回味无穷。
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阜新十大特色菜
2.炖甲鱼
将甲鱼去头，沥干血水，放入锅中，加入清水(溢出甲鱼，煮熟，捞出，刮掉黑皮，去掉硬壳，去脏，剁掉爪子，剁成2厘米见方的块。将鸡肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下。最后将锅内猪油煮至七成熟，再放入葱、姜、蒜沫稍炒，再放入甲鱼块、鸡块、酱油，翻炒3-5分钟，加入清汤文火炖65、438+0-2小时，然后大火烧开，撇去浮沫，加入精盐、料酒。这道菜滑嫩，汤色清亮可口，也是理想的养生补品。
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3.喇嘛蛋糕
这是阜新蒙古族的传统糕点。它是以精制面粉、白糖、鸡蛋为主要原料，以瓜子、青红丝、桂花为辅助原料，用烤箱烤制而成。其特点是洁白如雪，口感香甜，口感柔软，富有弹性，是老少皆宜的营养品。
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阜新十大特色菜
4.彰武花生
彰武县种植花生历史悠久，资源优势明显。彰武县大部分土地是沙土，适合花生种植。白沙、唐油、华福等优良品种在本县种植多年，品质优良，具有出口创汇能力。彰武县自2010确定花生为主导产业以来，经过两年的努力，产业发展迅速，初具规模。2010年，全县花生种植面积85万亩，花生产量达到2.8亿斤。今年花生种植面积654.38+0万亩，占全县农作物播种面积的43.5%。由于自然灾害，总产量略低于去年，但仍将超过2.5亿公斤，总产值约9亿元。全县农民人均纯收入仅花生就可增收4500元。
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阜新十大特色菜
5.张五处理羊肉
处理羊肉，即选择肥嫩的羊肉，就地宰杀，去皮入锅，加调料煮熟。操作简单活泼，只加一把盐(有的不加盐。吃的时候都是蘸盐，火候刚刚好。血消不久，肉熟而不硬，吃起来鲜嫩，非常好吃。因为用干净的手吃肉后，一手拿着肉，一手拿着刀，在羊的骨头上切、挖、挑、切肉，所以得名“手抓肉”。
手持羊肉与早年阜新地区蒙古族同胞的游牧生活有关。当时这里的蒙古族同胞以吃肉为主，所以有这种独特的吃羊肉的方式，一直延续至今。
手中羊肉的色、香、味、形，代表了阜新地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚、好客的性格。如今，手抓羊肉已成为彰武乃至阜新客人的美味佳肴。
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阜新十大特色菜
6、荞麦葱花饼
将调和好的荞麦面擀成小条，加入油、葱沫、盐、胡椒粉沫，一层一层的叠起来，然后擀成细而均匀的条，放入锅中用文火烤至两面金黄，鼓起来就马上熟了。口感特点:口感酥脆，五味俱全。
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7.蒸荞麦面
将荞麦粉放入盆中，加入开水搅拌均匀至光滑，然后将面团擀成等厚的长方形，涂上一层熟油，将准备好的肉沫撒在上面，擀成条状，用刀切成任意形状。有葱花的叫葱花卷，有香菜的叫香菜卷，有火腿的叫火腿卷，以此类推。口味特点:造型新颖，口感清新，回味无穷。
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8.荞麦面驴肉蒸饺
荞面驴肉蒸饺是阜新一种具有独特地方风味的饺子。饼皮用精制荞麦粉，饺子馅用新鲜驴肉精制而成，配以香油、姜汁、孜然粉等十余种香料为辅料。撕开蒸好的荞麦面饺子的皮，一股浓浓的金黄色油汁从色泽玛瑙般的肉丸中流出，伴着浓郁的香气，会激起你强烈的食欲。
咬到嘴里，会觉得好吃，油而不腻。多年来，阜新的荞面驴肉蒸饺赢得了外地人和家乡人的赞誉，成为阜新特有的地方美食。
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9.凿鱼宴
彰武县的大青沟，水清沟深，藻类丰富，为鱼类的生存繁衍创造了良好的环境。这里的鱼，因为吃天然食物长大，肉质细嫩无异味，有天然绿色食品的美誉。大青沟盛产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、甲鱼等30多种鱼类。目前最大的鱼有40多斤。
清沟的鱼宴可谓色、香、味、形俱全。糖醋鱼是酸中带甜，酱鱼是咸中带甜，干炒枣红，红烧金黄，鱼片是乳白色。清沟的鱼宴主要有三个特点:一是鱼味鲜美，味道纯正。鱼被食用、捕捉和烹饪。第二，厨艺高超。不同的鱼使用不同的方法，鱼的不同部位可以用来制作不同风味的佳肴。第三，烹饪方法多样。有20多种红烧、干炒、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑滑等等。
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10，荞麦合子
制作方法:将荞麦粉放入盆中，取适量温水拌匀，搓成条状，做成一两剂左右，擀成圆皮，加入馅料，做成锄头盘，放入锅中，文火煎至金黄色。可以立即食用。馅料可以是青椒和鸡蛋，羊肉和甜瓜馅。它的特点是外嫩里透，素淡可口。