广东的特色茶有哪些？

英德红茶创立于1959。英德红茶产于广东。色泽润泽，颗粒均匀紧实，香气高，茶汤鲜红，滋味浓郁。饮后甘甜爽口，沁人心脾，适合清饮。

英德红茶

分类

金毫茶:外形圆润紧实，包金，色泽金黄明亮；汤色鲜红，清香或花香，浓郁持久，口感清爽。

甜润；叶底芽叶完整，肥嫩，红亮。成为名优红茶的新颜色，填补了国内大叶种高档名优红茶的空白。

荔枝红茶:属于红茶中的香料茶。创作于20世纪50年代。选用英德工夫红条茶，加入荔枝汁，用科学的方法使红茶充分吸收荔枝汁的香气。形状紧细，乌黑油润，汤色红亮，叶色红亮，荔枝清香，滋味鲜甜。

荔枝红茶是在将新鲜荔枝干燥成干果的过程中，由功夫红茶(指贡茶，即高级红茶)组合而成，低温长时间熏制而成。长相一般，茶汤很好喝，冷热皆宜。蓝莓(伯爵)等进口红茶很难与之相比，值得细细品味。

饮用方法

荔枝红茶

荔枝红茶消费广泛，与其品质特性有关。荔枝红茶的饮用方法介绍如下。

⑴设置清洁器:一般来说，在喝荔枝红茶之前，无论采用何种饮用方式，都必须先准备好茶具，如烧水的壶、盛茶的杯或灯等。同时要用清水逐一清洗，避免污染。

⑵量茶入杯:通常根据需要，每杯只放3 ~ 5g荔枝红茶或1 ~ 2袋茶包。如果在壶中煮，按照茶与水的比例分别将茶叶量入壶中。

⑶开水泡茶:等量茶叶放入杯中后，倒入开水。

⑷闻香观色:荔枝红茶冲泡后，一般3分钟后，可以先闻香，再观察荔枝红茶的汤色。这种做法在喝高档荔枝红茶时尤其时髦。至于低档茶，一般很少有人闻香看色。

5.品尝:茶汤冷热时，可以举杯品尝。尤其是喝高档荔枝红茶，饮茶者需要在口感上下功夫，慢慢啜饮，细细品味。在慢慢观察和欣赏的过程中，他们可以品尝到荔枝红茶的醇香，体会到喝荔枝红茶的真正趣味，得到精神上的升华。如果荔枝红茶是条茶，一般可以冲泡2 ~ 3次。如果是黑碎茶，一般只冲泡一次；第二次冲泡，味道会淡一些。

玫瑰红茶是一种大叶红茶，不仅有普通红茶的甜香味，还散发着浓郁的玫瑰香味。原料主要有法国玫瑰、云南金边玫瑰、平阴玫瑰等。，并配以上好的红茶。

玫瑰红茶

酿造方法

水质选择

应该选择优质水，矿泉水，纯净水，煮过泡过的。

洗茶选择

玫瑰花茶不要用开水冲，用温水冲，有利于营养沉淀。

饮茶方法

放入适量玫瑰花茶，用80-90度的开水浸泡5分钟，即可饮用。