有哪些鉴别真假化肥的招数？
(1)尿素
市场上有两种假冒尿素:
①尿素和碳酸氢铵混装:肥料袋上面装尿素，下面装碳酸氢铵。特点是上面流动性好，下面不流动，甚至结块，能闻到氨的刺鼻气味。这种情况的尿素可以判断为掺有碳酸氢铵的假尿素。
②尿素和硝酸铵混合:这两种肥料为白色、无味、颗粒肥料，流动性好，燃烧时冒白烟。不同的是尿素颗粒大，半透明，松散，没有反光和湿润感。它们在烧红的煤或铁板上很快融化，并有刺激性的氨气释放出来。而硝酸铵颗粒较小，表面有光泽，有明显的反光和湿润感。当放在烧红的木炭或铁板上时，会剧烈燃烧，发出强光，并产生“刺刺”声。在这种情况下，可以判断尿素中混有硝酸铵。
(2)过磷酸钙
市场上假冒过磷酸钙主要有磷石膏、废水泥渣等。鉴别方法是:
①外观:过磷酸钙为深灰色或灰白色、浅灰色疏松粉末，有酸味。磷石膏为灰色六方粒状晶体或结晶性粉末，无酸味。废弃水泥渣为灰色粉末，无光泽，有酸味，颗粒较硬。钙镁磷肥没有酸味，是很干的玻璃状颗粒或细粉。
②手感:过磷酸钙质地厚重，手感蓬松但不轻浮。磷石膏质地较轻，摸起来比较软，比较干。废水泥渣质地比过磷酸钙重，不油腻，蓬松干燥，有坚硬的水泥颗粒。
③水溶性:过磷酸钙部分溶于水，废弃水泥矿渣加水成浆，重新固化。鉴别时，如果在过磷酸钙中发现明显的土块、石块、煤渣等杂质，则为劣质过磷酸钙；如果发现酸味太浓，水分太多，就是不合格的未熟过磷酸钙。
(3)磷酸二铵、硝酸磷肥和碳酸氢盐
在市场上，粒状过磷酸钙经常被冒充为硝酸磷肥和碳酸氢盐，一些过磷酸钙和硝酸磷肥也被冒充为磷酸二铵。两者在颜色、颗粒、抗压强度上有相似之处，但在成分种类、含量、价格上有很大差异。鉴别方法是:
①外观:磷酸二铵中间呈深褐色，周边微黄半透明，表面略光滑，为不规则颗粒。被润湿后，颗粒颜色变暗，外围失去黄色感和透明感。在水中浸泡后，颗粒的行为与润湿的颗粒相同，表面出现极少量的粉白色。硝酸磷肥透明度不明显，表面光滑，为黑褐色不规则颗粒。重质碳酸钙为深灰色颗粒，过磷酸钙颜色为灰色或浅灰色，表面光滑度差。
②水溶性:硝酸磷肥、磷酸二铵、碳酸氢盐溶于水，过磷酸钙不完全溶于水。
(3)燃烧:磷酸二铵和硝酸磷肥在烧红的木炭上燃烧，迅速熔化，散发出氨味；重钙没有氨味，而过磷酸钙的形状完全没有变化。
根据以上肥料的固有特性，我们可以分辨出各种肥料的真假优劣。