张店的著名特产
辣椒:年种植面积2万亩,以日本枥木樱椒、子弹头、新一代肉椒1号为主要品种,色泽正,辣味浓,角形小,产量高。年内市场可提供300万公斤优质干辣椒,全镇建立了三三樱桃辣椒交易市场,主要销往武汉、长沙等国内大中城市,部分出口东南亚国家。
马铃薯:常年种植面积2万亩,主要实行“一薯一瓜一莱”模式(每年一春马铃薯、一西瓜、一蔬菜)。脱毒马铃薯品种为中薯3号和荷兰马铃薯(津引8号)。马铃薯块茎大,椭圆形,皮淡黄,皮光滑,芽浅,眼少。它富含淀粉、粗蛋白和维生素C,具有很强的抗腐性和耐储藏性。脱毒春马铃薯在4、5月份上市,每年可向市场提供3000万公斤。主要销往哈尔滨、郑州等大中城市。
无籽西瓜:常年种植面积2万亩,主要分布在位于世行项目区的牛庄、曾庄、乔庄等10多个村委会。无籽西瓜以黑米6号为主品种,主要施农家肥,加饼肥,科学配方,专家统一技术指导,人工授粉。生产出来的西瓜外形美观,个头大,汁多味甜,肉脆,色泽鲜艳,含糖量高,适合长途运输。无籽西瓜6月下旬至8月上旬成熟上市,每年可向市场提供4000万公斤。主要销往长沙、武汉等大中城市。
草莓:常年种植面积500亩,主要分布在镇南300米的农业标准化生产实验区,涉及牛庄张店村委会。国内外优良品种,如全明星欧一号,色味俱佳,是主导品种。它们种植在大中型拱棚内,用双膜覆盖。每年可上市11份,每年可向市场提供15万公斤鲜草毒。
白酒:有国宴、蜜源春十天府大曲、纯粮大曲、四季菜等15个不同规格的品种,申请了驰名、专用注册商标。产品远销四川、湖南、湖北及周边县市。张店酒厂被农业部评为乡镇企业管理基础工作一级企业,被市县评为“企业质量管理达标强明星企业”。
六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,产于安徽六安。唐称之为“泸州六安茶”,因之得名。
茶。明代称“六安瓜片”,为上品,为上品茶。清朝以茶为宫廷贡品。六安瓜片(也叫片茶)是一种特殊的绿茶。
霍山黄芽产于安徽省霍山县,是中国名茶之一。2006年4月,国家质检总局批准霍山黄鸭地理标志产品保护。
小调酒是六安大别山区的特产,有三个特点。一、酿酒原料以大别山区主产的粮食为主,包括大米、糯米、苦荞、山高粱。其次,酿造用的水是山泉水,大别山是中国南北分水岭,尤其是主峰天堂寨,水质独特;第三,酿造方法独特,其酿造工艺和方法已被列为非物质文化遗产。
霍山石斛,俗称米虎,是兰科石斛属草本植物,是中国国家地理的标志性产物。主要产于大别山区的安徽省霍山县,多生长在悬崖峭壁与岩石之间的缝隙中,以及高耸的古树上。霍山石斛在历史上被誉为“中国九仙之首”、“救命仙”。