如何正确选择和识别绿色食品？
纯天然食品不一定是绿色食品。纯天然就是生长在自然环境中，没有严格的控制标准。一些“天然”产品不是健康食品，因为它们生长在污染的地方。无论是使用农用有机肥的产品还是不使用化肥的产品，只有经过专门机构认定并获得使用绿色食品标志和商标许可的产品才是绿色食品。
农业部下属的中国绿色食品发展中心(CGFDC)可以在国内做绿色食品认证。该中心发放的绿色食品分为两个等级:
a级标志是绿底白字，AA级标志是白底绿字。所有绿色食品同时印有绿色食品标志，以及“中国绿色食品发展中心允许使用绿色食品标志”字样的文字和批准文号，使标志图形、中英文“绿色食品”、编号“四合一”。
看班标。
中国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级。a类允许有限使用有限的化学合成物质，AA类禁止使用。A级和AA级属于绿色食品，除了这两个等级的标志，其他都是假货。
第二，看牌子。
绿色食品标志和标准袋上印有“绿色食品标志经中国绿色食品发展中心许可使用”的字样。
第三，看颜色。
第三，看logo上标准字体的颜色。A级绿色食品的标识和标准字体为白色，底色为绿色，防伪标识底色为绿色，标识号以单数结尾；AA类使用的绿色标识和标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标识号末尾为双数。
第四，看防伪。
有些绿色食品有防伪标识，可以在荧光下显示产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。没有这个标志，可能就是假冒伪劣产品。
第五，看标签。
绿色食品的标识除了上述绿色食品标识外，还符合国家通用的食品标识标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标识是否有效，可以查看标识是否有效，也可以进入绿色食品网站查看标识的真伪。
扩展数据:
绿色食品的特点:
强调产品来自最好的生态环境。绿色食品的生产从原料产地的生态环境出发，通过对原料产地及其周边的生态环境因子的严格监测，判断其是否具备生产绿色食品的基本条件。
对产品实施全过程质量控制。绿色食品生产实行从土地到餐桌的全程质量控制。通过产前阶段的环境监测和原料检测，落实中间阶段的具体生产加工操作流程。
以及产后环节的产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、贮藏、销售控制，从而保证绿色食品的整体产品质量，提高整个生产过程的标准化水平和技术含量。
依法对产品实施标志管理。绿色食品标志是一种质量认证标志，属于知识产权的范畴。受《中华人民共和国商标法》保护，监督管理工作按照《中华人民共和国商标法》、《集体商标、证明商标注册管理办法》和农业部《绿色食品标志管理办法》执行。
百度百科-绿色食品
人民网-如何辨别绿色食品的真伪