龙井和毛尖茶哪个档次高？

首先，龙井是中国十大名茶之一，是“中国驰名商标”，也是唯一被世界知名商标组织认定的中国茶叶。龙井茶具有“沉香高爽，色泽翠绿，滋味醇厚”的特点。口感清爽，入口后回味悠长，价格昂贵。是商务礼仪的代表产品之一，受到爱茶人士的追捧。

其次，毛尖茶是名茶，但不如龙井有名。毛尖茶的品质不如龙井纯正，口感略苦。尤其是煮的时间和温度不准确的时候，更容易失去色泽和味道，汤底无法沉淀。所以毛尖茶比龙井更适合普通消费者饮用。

综上所述，从品质、名气、历史传承来看，龙井是茶界的高档茶，而毛尖则是相对低档的品质。所以，如果你想表达对某人的敬意，送礼告白等，龙井茶是最好的选择。，而毛尖茶更适合日常使用。

龙井茶产品特点:

龙井茶是世界上最好的茶叶，因为它色泽翠绿，外形美观，味道香醇。其独特绝世的外观和“轻远”“香清”的非凡品质，在众多名茶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三个特点:早、嫩、勤。茶农常说:“茶是时令草。早三天摘，晚三天化为草，是宝。”龙井茶还以采摘细腻著称，鲜叶的嫩度和均匀性构成了龙井茶品质的基础。勤是指分批采摘，全年采摘30批左右。

传统龙井炒制有十种技法:抛、抖、拍、扇、荡、抓、推、扣、磨。不同品质的茶叶有不同的炒制工艺。由于生态条件和炒制工艺的差异，西湖龙井分为狮、龙、云、虎、梅五大类。