做牛肉面最好的材料是什么？正宗安徽牛肉。

材料

1胡萝卜、2个西红柿、1洋葱、2瓣蒜、4片姜、1炖牛肉包、1牛肉面汤包、5大勺沙茶酱、半杯酱油、2斤牛肉。

1.一块牛肉备用。

2.准备番茄酱，蒜和姜汁备用。

3.将鸡蛋煮熟，剥壳备用。

4.荆芥和蒜薹备用

5.提前准备好板坯。制作方法见补充能量的主餐——大骨面。

6.选择自己喜欢的蔬菜，洗净备用。

7.荆芥和蒜头洗净切碎备用。

8.将准备好的面团胚逐个掰成宽面条备用。

9.把牛肉切成大块备用

10.炒锅放植物油，放入花椒和八角炒香。

11.翻炒豆瓣酱。

12.加入去皮的蒜仁。

13.大蒜是炒的。

14.加入牛肉翻炒。

15.加入姜汁、番茄酱、酱油和糖调味。

16.加点水煮牛肉。

17.加入去皮的鸡蛋

18.把牛肉压到脆烂。

19.另锅烧开水，煮好面，放入生菜煮。

20.取一大碗，加入少许盐和鸡精，放入准备好的蒜苗和荆芥。

21.倒入适量的面汤，将调料融化在大碗中。

22.把煮好的面条和蔬菜填满，然后把牛肉和卤蛋放进去，一碗面条就做好了。