藜麦在中国的种植地区和种植面积怎样？种植技术呢？

藜麦，原产于南美洲，古代印加人称之为“粮食之母”，有5000多年的种植历史。上世纪80年代，经美国国家航空航天局研究发现，藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素及微量元素含量都高于普通食物，与人类生命活动所需营养及其比例都很匹配，其营养价值在已知的天然食品中几乎无有与之可媲美，因此被选择为长期在太空中飞行的宇航员的主打食品。此后，雀巢公司投巨资开发了供婴幼儿食用的藜麦乳粉，法国某知名食品企业也开发出了多种婴幼儿藜麦食品。

进入21世纪，藜麦原产地玻利维亚等国的藜麦出口价飙升了7倍，90%被发达国家购买。当前，藜麦最大消费国为美国和加拿大，欧洲市场后来居上，日本、韩国、台湾等国家和地区也已有藜麦粉等深加工产品销售，藜麦的国际市场销售额达到百亿美元的规模。鉴于“这种作物的潜力无可比拟，对解决全球粮食安全和营养问题作用突出”，2011年7月2日，联合国粮食及农业组织第37届大会通过决议，宣布2013年为“国际藜麦年”

种植基本条件

藜麦生长期为90-220天,生长期与播种时间及当地的气候条件有关,一般播种越早生长期越长.种植要求当地无霜期在100天以上,海拔1500米以上,降水量300mm以上,最高温度不高于32度。

折叠编辑本段播前准备

施底肥+整地需要根据当地的气候条件确定播种时间，最好能在播种前一周将肥(有机或无机或混合)均匀撒施在地里，旋耕土地15-20公分深，如果地里有前茬留下的根或塑膜需彻底清理，以免影响播种及藜麦生长。

建议根据测土情况确定底肥量，如果土壤比较贫瘠也没有测土条件，每亩施用硫基复合肥40-45公斤(要求复合肥氮磷钾比例为15:15:15或更高)。

折叠编辑本段播种机械

折叠播种机

使用播种胡麻类作物的播种机，播种机可调节下种量，播种深度，行距。

折叠播种镂

用单腿(人+畜)播种镂。

折叠半机械化

手扶拖拉机或拖拉机带的2腿或多腿播种机。

折叠注意事项

不可使用木镂播种，难以控制深度均匀。

折叠编辑本段播种

折叠用种量

每亩用种量400g

折叠行距

行距控制在45-50公分

折叠播种深度

播种深度1-2公分

折叠播种方法

机播

折叠其它注意事项

播种前需要准备拌种用材料，谷子或小米，如果用谷子需要提前炒熟，种子与拌种材料比例为1份种子2份谷子(小米)，或根据调试情况确定播种材料的量，确保下种量及播种均匀。

特别注意:播种后的3-10天内要密切关注幼芽或幼苗的生长情况及地下害虫情况,如果被地下害虫严重危害,需要考虑二次播种。

折叠编辑本段田间管理

折叠肥的管理

建议底肥一次施足，不做追肥，如果生长后期发现有缺肥症状，可以追施氮肥不超过每亩15公斤。

折叠水的管理

主要以旱作为主。

折叠病虫害管理

地下害虫是藜麦种植过程中主要的虫害，其中以金龟子类为害最严重，刚出芽或出土的藜麦幼苗很容易遭受多种地下害虫的为害，严重时可造成全军覆没，因此播种前要了解该地块地下害虫情况，如果地下害虫严重，需要在播种时撒施杀地下害虫农药。

其它常见的虫害有芫箐，在藜麦长到50公分以上开始为害叶或花序，芫箐相对集中，经常会聚集在几株藜麦上，最简单的办法是观察到有芫箐，人工捕捉。

病害类常见的有叶斑病，尚没有造成经济损失报道。

折叠锄草

藜麦苗长到10公分后可以结合间苗开始锄第一次草,一般藜麦长到50公分以上还需要锄草1-2次.

折叠间苗

藜麦苗10公分时可以开始间苗,株距要求为25公分左右

折叠培土

由于藜麦高度可达到2米以上,因此从第二次锄草开始,要有意识给根部培土,使根系更稳固,防止后期倒伏

折叠移栽(补栽)

如果出苗后发现苗不全,可以在苗长到15-20公分时进行挖苗移栽,移栽要选择在雨后,或另外给水.

折叠编辑本段收割

折叠成熟标准

藜麦成熟的标准是外观看,叶变黄变红,叶大多脱落,干开始变干,种子用指甲掐已无水分.

折叠收割方法

目前国内尚无藜麦收割机,建议人工使用镰刀收割,割取藜麦大小穗即可,或用手掰藜麦穗,收割后放在田间或打谷场可晾晒,也可以及时脱粒.

折叠脱粒

使用四分离脱粒机机脱粒,脱粒后需要及时晾晒.没有脱离机的农户,需要藜麦晾晒干后人工敲打或碾压.

折叠晾晒

晾晒最好能选择远离砂石的地方,以免砂石混入,如果有条件阴干效果更佳

折叠清选

晾晒好后用扇车吹去碎枝叶或扁粒,即可装袋

折叠储藏

需要阴凉,干燥,通风,无鼠的地方.