山西钦州黄小米从哪里来？

山西省沁县特产秦州黄小米，是中国民族地理的标志性产品。原名“糙谷”或“糙爬山”，清康熙皇帝赐“钦州皇”，作为皇家贡米的美誉由来已久。是山西小米的代表，享有“世界米王”、“国际米兰”等称号。

钦州黄米种植区平均海拔1100米以上，属暖温带大陆性季风气候，冬季漫长，春夏秋三季相类似，平均日照时数2475-2887小时，平均气温22.6℃，绝对温差18.9℃。位于山坡中上部的红黄褐土最适合钦州黄米的生长。沁县周边地区多丘陵，春夏雨水充沛，秋季温差大，干燥多风。经过一万多年的自然繁衍，“钦州黄”在此安家落户。

钦州黄黍的种植条件

在谷子生长过程中，中后期要合理控制土地水量，水分过多会导致谷子植株死亡。因此，在种植谷子之前，应仔细选择土地。种植谷子的地区应具有通风好、排水好、地势高的特点，土地的土层应富含有机质，易于耕种。

整地是种植谷子前的一项重要工作。前茬作物收获后，为了最大限度地提高土地的肥力，应在第二年早春前对将要种植谷子的区域施基肥。如果施复合肥，用量是每亩地30公斤。在整地过程中，要保证地面平整，没有大土块。

以上内容参考:百度百科-钦州黄小米