虾粉的做法，如何让虾粉好吃，虾粉的朴实

食品

佐料

小虾米干

250克

佐料

清洁水

适量的

步骤

1.选择新鲜的普通虾皮，用袋子里一半的量。

2.把虾皮放进漏水的盆里。

3.用清水洗几次后，浸泡一会儿，为的是去掉咸味。

4.洗完后，把水挤出来。

5.将洗净的虾皮放入锅中，用小火慢慢晾干。这个过程要经常翻动，以免烫伤。

6.这是用小火烤到一捏就碎的程度。

7.把烤好的虾皮放进搅拌机里。

8.这是碎虾皮粉。

9.将打碎的虾皮粉放入干净的瓶子里，可以用来炒菜、煲汤、做馅、加盐。功能多，方便。