青龙板栗是最甜的板栗吗？

青龙板栗是“JD”的代表产品。COM栗子”，其注册商标为“青龙李赣”。青龙板栗的优点是肉甜，肉质好，容易保存，所以...青龙板栗是“JD”的代表产品。COM Chestnut”，其注册商标为日本的“青龙李赣”。

食用指南

栗子炖鸡

原料

鸡肉(整只)1、板栗250g、辅料1、调味盐6g、葱姜4根、蒜片适量八角、干辣椒2个、料酒4个、生抽1大勺、生抽1大勺、植物油1大勺。

工作方法

1.用剪刀在栗子顶部一个一个剪出十字；

2.栗子倒入开水，加盐；

3.盖上锅盖，小火炖5分钟；

4.将栗子肉逐一取出去皮；

5.野鸡洗净，沥干水分；

6.剁成大块，用热水焯一下，去掉血水和杂质；

7.取出后用热水冲洗干净，沥干备用；

8.取出油锅，用小火煸炒栗子至变色后取出；

9.在锅底油中爆香葱、姜、蒜、八角、干红辣椒；

10.香味释放后，将鸡块翻炒，煮料酒；

11.加入未加热的热水，大火烧开，转中火炖；

12.待鸡肉7分熟，放入板栗，加盐、糖、酱油调味，上色少许酱油；

13.将鸡和栗子炖至熟，大火收汁，放入彩椒搅拌均匀后出锅。[2]

合适的人群

栗子熟，老少皆宜:熟栗子能和胃健脾，缓解脾虚。栗子仁蒸熟后磨成饼，适合饮食少、身体虚弱的儿童增加食欲、调理肠胃。用板栗和粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗偏方。肾虚老人、腰酸背痛、腿脚无力、尿频的中老年人尤其适合；还适用于支气管炎、咳喘、内寒泄泻。

糖尿病、风湿病、脾胃虚弱者不宜食用。栗子不易消化，不宜多吃，否则会引起胃部胀满。婴幼儿和脾胃虚弱的人应避免多吃栗子。另外，变质的栗子是不能吃的。

生长环境

栗树喜光，耐旱耐寒，对空气中的二氧化硫等有害气体有很强的抵抗力，对灰尘的吸附能力也很强，能在空气干燥、土壤湿润的环境中生长。避免积水。根深、根壮、吸水性和肥力强、耐瘠薄、适应性强。