世界四大白兰地品牌是什么?为什么有人说是雅内克,有人说是拿破仑?

主要产品:马爹利、轩尼诗、瑞美马丁、雅纳克;

马爹利

长期以来,它代表着马爹利干邑的独特品质。马爹利作为一个充满魅力和进取精神的品牌,留给人们更多的探索和发现。通过几个世纪的不断研究和探索,马爹利形成了自己独特的酿酒专业知识。其对酿酒艺术的不懈追求,造就了其清香、优雅、回味深刻的卓越口感。马爹利源于男人勇敢的面对,以及在生活和事业上不懈的开拓。对他们来说,自信而独立地挑战自己的人生和事业目标,已经成为一种不容置疑的行为方式。所以,马爹利一直倡导领导、独立、创新、兼收并蓄。作为一个著名的品牌,马爹利一直相信它源于历史,创造潮流。

马爹利是300年来干邑的传奇。作为最古老的干邑家族,马爹利的经典传承可以追溯到18世纪。1715年,泽西人让·马爹利在干邑区创立了干邑世家马爹利。作为一款具有优雅花香特征的原创干邑,马爹利口感顺滑、圆润、完美平衡,独一无二。正是独特的酿造和勾兑艺术,造就了马爹利的独特风格。马爹利坚持只使用干邑四大葡萄产区出产的最优质葡萄酒,尤其是来自最小干邑产区边缘地带的珍贵“生命之水”。独特的双重蒸馏工艺使马爹利更顺滑、更精致、更优雅。首席酿酒师无疑是马爹利真正的艺术家之一。他需要依靠惊人的嗅觉记忆力、无误的味觉和对精确配比的敏锐感知,将多达150种来自干邑区四大最佳葡萄产区和马爹利橡木桶的生命水,调配成一款独特的口感醇厚、丰富、均衡、品质卓越的马爹利干邑。在过去的三个世纪里,融合了法国艺术气质和干邑文化的马爹利和艺术,让独具慧眼的鉴赏家体验到非凡的品鉴乐趣。在中国,马爹利通过“马爹利非凡艺术人物”、马爹利精英俱乐部、马爹利美食鉴赏晚宴等一系列活动,完美诠释了“鉴赏的艺术”的理念。马爹利家族的每一位成员都是将生活提炼为艺术和对完美品味与品质执着追求的产物:专为独具慧眼的鉴赏家设计的马爹利蓝带,融合了大香槟区的力量和马爹利独特优雅精致品味的马爹利XO,具有独特时尚风格和乐趣的马爹利名流,优雅与辉煌的马爹利金牌,以及马爹利最辉煌的酒精酿造。以及优雅、温柔、悠远而珍贵的马爹利银像...无论过去、现在还是未来,马爹利干邑这一独特的“流动艺术”都受到了无数干邑鉴赏家的称赞和喜爱。

1马爹利干邑VSOP金马爹利

马爹利金牌是一种经过精心酿造和长期储存的干邑白兰地。这酒醇香四溢。

干邑蓝色蓝带

蓝带马爹利干邑是马爹利酒庄独有的杰出干邑。它是一种高级干邑白兰地,酒香醇厚,色泽丰富。它也是世界上最受欢迎的优质干邑葡萄酒之一。

史明·马爹利

马爹利代代相传,至今八代;其精湛的干邑艺术早已领先。著名的马爹利干邑是家族早年收藏的一批佳酿。历史悠久,色泽琥珀金黄,酒香浓郁醇厚。再加上经验丰富的马爹利首席酿酒师的精心调配,成为当今不可多得的干邑艺术杰作。马爹利家族愿将这一创举献给当代具有深邃智慧和卓越成就的人们。

马爹利超级警戒线

积累了八代珍贵酿酒经验的XO马爹利,精选上一个家族的葡萄,精心酿造,成为马爹利家族270多年酿酒艺术的结晶,也是XO的极品。

马爹利,马爹利国王

根据古老的传说,仙女将自己变成金色的外表来引诱美丽的公主。其实从古至今的很多故事里,黄金都是男人梦寐以求的高贵象征。它代表着永恒、满足和优雅,并引发人们追求纯美与和谐的欲望。

干邑也是经过无数次尝试后酿造出来的好酒。它象征着尊贵和优雅的至高享受。

淘金者和酿酒者在人类奋斗史上是可以被称颂的,这是他们努力追求理想的结果。今天,马爹利诚意呈现完美的葡萄酒——黄金与干邑的尊享组合——黄金之王马爹利。

轩尼诗XO的原创者

1870年,根据莫里斯·轩尼诗(Maurice Hennessy)的指导,酒窖的负责人用最古老、最上等的“生命之水”酿造出了浓郁醇厚的优质葡萄酒。在最初的十年里,这些珍贵的葡萄酒只提供给家人或亲戚。因为轩尼诗在全球尤其是亚洲获得了很多好评,所以轩尼诗一定会把这种珍贵的酒公之于众,轩尼诗XO就这样诞生了。

1888年就有官方记载有XO等级的布兰德兰在法国销售,轩尼诗酒庄也在1900年正式向法国政府注册了XO等级,这样以后所有相同特性的布兰德兰都必须叫XO。凭借轩尼诗醇香的高超品质,轩尼诗XO立即被誉为最佳干邑的指数,深受同行推崇。时至今日,即使有很多自称XO的干邑产品充斥市场,但只有轩尼诗XO才是真正XO级别干邑的创始人。所以在它的宣传句子里,有“XO的起源,XO的起源”的口号。

有效生产

轩尼诗拥有500公顷的葡萄园和28家酿酒厂,但这些并不能完全满足轩尼诗的需求,因此有20多家葡萄园与轩尼诗签订了供应其葡萄的合同。此外,轩尼诗还从其他酒厂购买所需蒸馏酒。这些蒸馏酒全部放入产自骊山的橡木桶中,然后放置在轩尼诗25号的地下室。因此,该公司拥有18万桶原酒,是葡萄酒行业的最高产量。为了保持高效率生产,轩尼诗主要采用机械采收,其余采用人工选葡萄。

满足市场需求

20世纪80年代,根据1980的统计,轩尼诗每年在全球售出约1.3亿瓶白兰地。为了保持轩尼诗的领先地位,除了挑选葡萄产区最好的葡萄,每次白兰地酿造时,他们都会把不同的干邑产区分成19或20种不同酒龄的白兰地,以区分酒质和等级。

每个出口城市对干邑的质量和口味都有不同的要求。比如在亚洲,比如香港和中国,都更喜欢口感更甜的勃兰特。为了满足市场的需求,每次出口到一个国家,都会调制不同的口味。轩尼诗调酒师根据他们的嗅觉和味觉,以及非凡的记忆力,挑选不同产区的葡萄酒,调制出不同品质和口味的不同葡萄酒,放几瓶在玻璃瓶里,贴上标签备案。如果口味受到当地国家的欢迎,他们以后会以此瓶为调制标准出口。

雷米·马丁

雷米·马丁是世界四大白兰地品牌中唯一由干邑省当地人创造的品牌。

它成立于1724,以创始人雷米·马丁的名字命名。

雷米·马丁也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

干邑的每一种香气和味道,都来自庄园里的每一颗葡萄,葡萄的馈赠,来自它所耕种的每一寸土地。这些特殊的香味会随着酒龄的增长越来越醇厚。如果没有土地赋予的芬芳,对酒的长久储存也无济于事。

一切都从“Terroir”开始,这个词很难准确翻译,它包含了特定地区所有能影响葡萄风味的因素,如土壤特性、降雨量、日照、风向、温度等。挑剔的酒保甚至能分辨出每个地区种植的葡萄的细微差别。

人头马俱乐部

级别:

特优香槟干邑

描述:

酿造期极长,醇香四溢。雷米·马丁高级香槟干邑是一款非常醇厚的高级香槟干邑。由于林茂山保存的橡木桶酿造期长,香味浓郁,呈深琥珀色。

味道:

深金黄色,深琥珀色,透明如水晶。酒体厚重有力,林茂山的橡木使得这款酒具有优雅而多样化的香气;包括香草、葡萄酒和橡木。

花香:干花和植物

香料味:胡椒、肉桂

烤杏仁和榛子的香味。口感醇厚、浓郁、富有弹性,回味在口中可持续五分钟以上。

容量:70CL

酒精含量:40%

产地:法国

雷米·马丁是香槟干邑的专家,一直被认为是干邑品质、形象和地位的象征。

1724年,莫尼瑟·雷米·马丁创立了雷米·马丁啤酒厂。产于法国西部夏朗德葡萄种植区的“生命之水”因其独特而卓越的口感而受到世界各地餐厅的赞赏,香槟干邑的卓越声誉也是公认的。(“生命之水”用来形容葡萄经过二次蒸馏而形成的原生葡萄酒,颜色如清水般清澈透明。然后将“生命之水”储存在小橡木桶中,长时间陈酿,成为干邑。)

人头马的酿造

酿造“雷米·马丁”的原料必须是来自夏朗德省Konnek的优质葡萄。当葡萄成熟时,应该尽可能晚地采摘,以便使它们尽可能饱满,并具有更强的香味。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨和发酵制成葡萄酒。为避免其变质,该酒必须在明年3月底前进行两次蒸馏,制成酒精度为70%的烧酒。然后将无色的烧酒倒入橡木桶中,放入酒窖中,存放数年,直至变成金黄色、琥珀色。

人头马成功的秘密

雷米·马丁V.S.O.P浓郁细腻,清淡芬芳,混合紫罗兰、杏子、桃子、甘草等醉人的香气,相互融合递进。喝一口,醇厚、圆润、浓郁、细致,在口中轻轻绽放,形成鲜明的特色。人头马一经问世,便受到全球时尚消费者的强烈追捧。现在,全球售出的每三瓶葡萄酒中,就有一瓶来自人头马。人头马已经成为各种V.S.O.P干邑参考的典范。

独特稀有的土壤

查兰德区气候、土壤、地理独特,具有理想的葡萄种植优势。它有独特的石灰岩土壤,可以适当调节供给葡萄所需的水分。位于夏朗德中心区的干邑小镇,被六个圆形区域环绕,每个区域都有不同的土壤和气候特征,提供不同的葡萄品种和种植条件,酿造出独一无二的干邑。

最好的葡萄产区

目前只有雷米·马丁酿酒厂完全采用干邑中两个最好葡萄产区的最好葡萄——大香槟区和小香槟区。每一颗葡萄都生长在独特的地理环境中。只有这两个葡萄产区出产的“生命之水”才能陈酿出醇厚的头马托香槟干邑。

林茂山的橡树

酿造雷米·马丁干邑的关键在于木桶的木材。在干邑的生产过程中,橡木的来源和桶的制造方法起着重要的作用。当雷米·马丁发现这个真相时,他在当时的酿酒厂旁边建了一个车间来制作木桶。秉承250年的优良传统,工匠们以娴熟的技艺将来自林茂山森林的橡树切割成小橡木桶。在陈酿过程中,“生命之水”在适宜的醇化环境中与干邑发生全面的“交换作用”,相互揉捏,孕育出浓郁芬芳的干邑。

独特的蒸馏过程

酒渣沉淀物含有葡萄酒中多种丰富的元素。雷米·马丁将这些酒渣沉淀物放入一个小铜壶中,一起蒸馏,提取其精华,带出独特细致的味道。

晚年

当双重蒸馏后的葡萄酒在桶内慢慢变成金黄色时,也可称为干邑。干邑必须陈酿很多年。源自“大香槟区”的“生命之水”经过七八年或半个世纪的储存,必须经过精心培育,新橡木桶必须反复、谨慎地转移到更老的橡木桶中,才能逐渐赋予干邑独特的颜色和个性。

部署的艺术

雷米·马丁的色、香、味都达到了全球统一的水平,是把储存在一个个木桶里的“生命之水”精心调配的结晶。酿酒师从众多高品质的“生命之水”中挑选出独一无二的,调配成优质的干邑。酿酒师乔治·克罗(George Crowe)秉承一流酿酒师的优良传统,沉浸在各种葡萄酒和香味的组合中,酿造出最好的干邑。

雷米·马丁时尚、新包装、新包装与美好时代

雷米·马丁的时尚新姿态更加流畅,镀金的名字镶嵌在绯红的商标中,尽显其火热的情怀和动态的张力。世界公认的雷米·马丁葡萄酒产品的象征——雷米·马丁的雕像,变得更加圆润,充满了弯曲的质感,宛如一件艺术杰作,令饮用者跳跃想象。