餐饮服务流程静乐大全

倡导优质服务已经成为餐饮经营者的学问。但由于很多人缺乏餐饮经验和服务态度，我为大家整理了餐饮服务流程顺口溜，希望对大家有所帮助。

餐饮服务流程短语摘录(迎宾)

客人要主动欢迎，态度要热情；

当我问你好的时候，我的脸上经常挂着微笑；

(引用)

微笑自然，表情真实；

走得稳，吸引客户往前走；

(就座)

坐下时，先拉椅子，动作显得很优雅；

会见客人时，加倍注意客人的表情；

(毛巾)

客人入座后，把毛巾递给他们；

垫巾呈三角形放置，方便取下筷子套；

(茶)

热茶端上来后，菜单紧随其后；

按原理排序，什么都记得清清楚楚；

(订单)

酸甜辣咸，口味不同；

蔬菜要搭配，冷热要分清楚；

(点餐)

主动加艺术，精品先行；

订单要重复，价格要明码标价；

(下订单)

顺序要清晰，表号要明确；

饮料要清澈，开瓶器要轻；

(饮料)

从右边倒，商标要显示；

先上凉菜，后上热菜；

(传递食物)

称呼应该不同，情况应该清楚；

选择好发球姿势，轻轻放下；

(上菜)

菜品报道精准，有专门介绍；

按顺序传菜，上菜清楚；

(分菜)

桌面要经常整理，距离要相等；

从右边分菜，分量要适中；

餐饮服务流程顺口溜推荐(所有菜品一起上)

汤端上来后，向客人说明；

客人谈公事，避免主动；

(详情)

客人有要求，何况第一次了解；

客人停筷后，喝杯茶；

(结帐)

送毛巾给客人，水果随之而来；

饭后要结账；

(观点)

盘子里还剩一顿饭，打包问；

买单后，虚心评论；

餐饮服务流程精选短语(餐后)

如果客人无意前往，也不会再催；

客人起身走了，衣服也交了；

(送别客人)

福建还算客气，先道谢；

发现遗体，及时归还失主；

(撤回)

及时撤台，迅速翻盘；