农业产业结构调整
根据有关调查资料，广西农业产业结构还不适应市场需求和农民增收的要求。第一个问题是农产品质量和品种不能完全满足多样化消费的需要，常规农产品结构性供过于求，优势产品发展缓慢。为此，本项目喀斯特地区农业产业结构调整以市场为导向，以资源为基础，以效益为中心，以科技为保障的指导思想，以开发和示范优良品种种植和养殖技术为主。
根据示范区的客观实际，构建种植-养殖-沼气-种植的良性生态链，建立集农业生态、森林生态、草原生态、畜牧业生态为一体的可持续发展的生态经济复合系统。以引进、筛选和培育有效生物物种特别是抗旱品种为重点，发展经济高效、资源高效利用的复合型农业产业，培育多层次、多样化的农、林、果、药、饲资源，打造高效生态农业产业结构，提高农业生产的抗灾能力和综合效益。
(一)规模化发展“两高一优”农业生产基地
根据喀斯特平原土地资源丰富、地下水资源开发潜力大、浅层岩溶水易开采、交通便利等生产物流条件，黎塘示范区发展了蔬菜种植与水资源有效利用、节水灌溉技术相结合的节水高效农业生产基地，优质蔬菜种植面积达到示范区总耕地面积的1/3，形成了该区的主导产业。
(2)优化农业品种和质量结构，发展特色农业。
根据桂中喀斯特旱地的自然环境特点，引进和推广适合该地区生长条件的优质高产农作物品种。为避免受干旱影响，选择生育期长、产量高、品质好的水稻、玉米、花生等常规作物进行单季种植。生长期短，供水期分散，经济效益高，蔬菜瓜果与常规作物轮作，充分利用农业生产资源，逐步形成以蔬菜瓜果为主体的特色产业基地。在黎塘的乔妹示范区建设了2000亩优质萝卜种植基地，并注册了“乔妹萝卜”商标，带动周边地区的蔬菜生产。
(三)优化生产方式，促进专业化发展。
在发展优秀特色产品的基础上，以市场为导向，以技术为支撑，组建特色产品农业协会，通过种植技术和产品销售服务指导农民，将分散的、一家一户的生产转变为区域性的规模化、专业化生产。示范区建立的荷花协会以黎塘朝阳蔬菜批发市场为基础，带领或引导65，438+0，65，438+0，70名会员发展生产。示范核心区种植面积3000亩，辐射带动周边农户6000余户，种植面积2万余亩，年产莲藕6000×1.004公斤。协会通过加强技术指导和技术承包，开发、引进和推广了新品种，有效促进了科技成果向生产力的转化，促进了产供销一体化经营，提高了农业组织化程度。
(四)优化养殖模式
利用丰富的土地资源、优越的气候条件和丰富的植物资源，开展草食畜牧业示范，发展草畜养殖。通过技术指导，招商引资建设示范农场，引进奶水牛、肉牛良种和优质牧草，采用圈养技术，提高了效益。带动周边农户发展畜牧业生产，逐步形成“公司+农户”的集约化养殖模式。
2004年3月，宾阳金铭奶牛养殖有限公司在黎塘示范区成立。公司位于宾阳县黎塘镇南武二级公路收费站附近，距桂海高速公路3公里，距南武二级公路1公里，黎塘至双桥公路穿境而过，交通十分便利。民营企业家魏先明在政府支持和本项目技术支持单位的支持下，是宾阳县第一家打造集种植、养殖、产品开发、技术咨询、服务管理为一体的企业民营乳业公司。公司占地面积600亩，其中耕地320亩，池塘120亩，牛舍3栋***1 450m2，牛棚500m2，鸡舍600m2。目前，公司共有员工24人，其中农艺师2人，会计师2人，其他专业技术人员20人。公司以建立高效农业示范园区为目标，以畜牧业和畜牧业为重点，种养结合，为周边农民提供农业新品种和新技术，让农民得到更多的实惠，有效增加农民收入，为当地经济增长做出贡献。公司以广西科技厅、广西水牛研究所、广西大学、宾阳科技局、畜牧水产局为技术依托单位，承担牛胚胎移植等高新技术项目的开发。在上级部门的大力帮助下，公司所有成年奶牛都采用了人工授精、胚胎移植等先进技术进行杂交繁殖。公司被列为广西喀斯特地区水资源有效利用和广西干旱斑块综合治理技术示范基地。2005年4月，打示范井1口，日出水量480m3，灌溉面积420亩，解决了人畜饮水问题。为了给公司发展畜牧养殖和牧草种植打下坚实的基础，公司基地现每年饲养奶牛68头、鸡6万只、鸭2万只、鱼6.5438亿条、牧草68亩、高效作物382亩，初步建成了集“立体农业”和“生态农业”为一体的现代生态农业生产基地。公司计划用两年时间将奶牛场建设成为集奶牛养殖、养殖、乳品加工为一体的高效、集约化、机械化、现代化的大型生产基地。
经过两年的运营，公司经济效益显著(表3-14)。2004年，公司共进口种牛102头，其中尼里拉夫种牛2头，莫拉种牛1头，其他改良种牛35头，种植牧草100亩，花生30亩，玉米65亩，刨花65亩。投入5万尾鱼苗养殖，采用先进的养牛技术，取得了一些初步成效，但由于水资源缺乏，效益并不显著。2004年，用饲草玉米做饲料，养牛收入45.9万元，养鱼收入20万元，鸡鸭收入60万元。此外，种植花生产值1.8万元，刨花产值1.44万元。公司2004年的效益总额为65，438+0.421.08万元。
表3-14宾阳金铭奶牛养殖有限公司效益表3-14宾阳县效益
2005年解决生产用水问题后，公司不断调整结构，扩大养殖种植规模，引进鸡鸭良种和高产优质农作物品种，并获得当地技术部门和上级科研院所的技术服务。部门领导和技术人员经常深入研究，帮助解决技术问题，使公司的经济效益显著。2005年，公司引进了甜玉米新品种——美国水果甜玉米。种植面积300亩(含复种)，平均亩产900公斤，总产值21.6万元，木薯1.5亩，亩产1.5万公斤，总产值9万元。在宾阳县农业局的帮助下，引进高产马铃薯新品种中薯1，种植50亩，目前长势良好。用牧草、玉米、秸秆养殖牛68头，年产值34万元。年养鸡6万只，产值654.38+20万元；鸭子2万只，产值40万元；利用鸡鸭粪和饲料养鱼6万尾，年产值24万元。2005年总收入达到252.2万元，收入增长77.5%。公司发展壮大，在示范区发挥了带头作用。