峨眉哪里有雪芽？
“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800-1200米的赤城峰、白岩峰、玉女山、天池峰、镜月峰、万年寺一带。冬天的寒冷还没有解决，新芽却披着朝霞和晚青破雪而出。它就像一只紧闭的眼睛，虽然是一个小蓓蕾，一片叶子，但是仔细看的时候安静下来，真的很奇妙。春雨初起，僧人口读托米，摘之。一定要用大拇指和食指的指尖轻轻捏一下花苞，否则花苞会枯萎而不是鳗鱼，它的褐色会很可怕。《少女尼姑》里一山收的茶，特别叫妙品。他们既有妙善的慈悲，又有飞针巧绣花雨的佛性。玉手纤细，禅心清纯，诗诵虔诚。在收佛之前，这是任何一个茶乡或者名山都比不了的。初唐时，李善在《昭明文选注》中写道:峨眉山，茶特好，与世不同。唐代著名高僧贾岛喝了“峨眉雪芽”，在《送朱休去剑南》一诗中唱出了“新芽抽雪茶”的美誉。
公元1072年，苏东坡先生在杭州任主考官，与其他大人在钱塘江口望海楼阅卷，对润夫人送的“峨眉雪芽”感到欣慰，于是大家携手，采凤凰山桑木，吸惠泉甘露，烹饮。开水一沏，水面上就浮起一层池状的泡沫，如初雪融化，一时茶香满楼。大家一边喝酒一边唱歌，直到夜深人静，然后就分手了。东坡先生在《考院煮茶》诗中写道:我手里没有一盏名窑青花玉盏，盛满芬芳的“峨眉雪芽”，享受乡亲们的恩情，是一种深深的遗憾。但请放心，我喝了“乡村茶”后会写一首好诗的。
公元1174年，南宋名诗《人际行地》被嘉州(仿乐山市)作为成都文教议员代表判，成为峨眉山别峰的朋友。阳春三月，1181，大师听说陆游被调至崇州，深感“相见难别离”。虽然在境外的情谊不可避免，但他还是派寺里的和尚送了一朵刚摘下来烤在中峰寺后白岩峰下的“峨眉雪芽”作为送别的器具。陆游高兴的时候，请了两个茶道名人，带着丁东井的清泉，在万景楼下的林悦里品茶，把自己最拿手的茶诗唱了出来。“蓓蕾近峨眉，不减红囊顾春竹；风炉清时，忆其年三奇。”
陆游是生活在江南名茶之乡的茶圣陆羽的后裔，是诗人中的品茶大师。一勺入口“峨眉雪芽”惊叹:太棒了，太棒了！“不减红包和顾”啊！“古竹春”是江南名酒，产于浙江省长兴县古竹山。唐代诗人陆龟蒙非常喜欢这种茶，所以他在山里开辟了一个茶园。他生产的茶被命名为探春。到8世纪中叶，它已成为专门为朝鲜人饮用的南方产品。每年清明时节，用红色锦缎包裹空运进京，故名“红囊古”。陆游喜欢喝这种茶，成为一种爱好。在他的茶诗中，评价特别高:“焚香细读解川集，待火烹古春竹。”
喝了“峨眉雪芽”，作为一个江南老桑的资深茶道专家，被诗意地批评为“不减红包，顾春光”，可见“峨眉雪芽”是一个品质卓越的名茶世家。
尤其可喜的是，峨眉雪芽的茎面积从历史上的1000亩发展到现在的5万多亩，年产量1000吨。以“莱竹叶青”“二瑞”之名，畅销全球，荣获多项世界金奖，登上世界名茶宝座。近年来，峨眉山西峰下，又培育出一颗新的茶星。如果说莫既是人名，又是水名、茶名，那么把三者结合在一起，真的很少见。进入世界名茶行列指日可待。陆游先生若有神灵在天，必满诗赞。(峨眉山)