白家肥肠粉的由来

白家肥肠粉起源于清末，距今已有100多年的历史。这是一种美味的小吃。白家肥肠粉的特点是:粉条晶莹剔透，汤碗红白分明，麻辣鲜香，远近闻名。1998，被授予成都市著名商标。如今，白家肥肠粉已经从最早的街边小摊发展成为集小吃、中餐、茶艺为一体的大型餐厅。