湖北省赵李桥茶厂用米砖茶

砖茶的生产历史悠久，久负盛名。该厂前身为中国茶叶公司羊楼洞砖茶厂，由民生、福兴、宜兴、天元茂、聚兴顺五家茶庄合并而成。产品起源于紧压茶、饼茶、帽茶，逐渐演变为现代青砖茶、米砖茶。据《新唐书》？《隐士传》中记载，早在唐代贞元年间(公元795年左右)，陆羽撰写《茶经》一书，记述内地“茶兴”，长江中下游的杨楼洞(今属赵李桥镇)种植加工茶叶；《河北万全县志》记载，宋景德年间(约1006)，政府与蒙古进行茶马贸易，并将张家口作为蒙中“互市之地”。到明代中期(约公元1400年)，杨楼洞的茶业相当发达，制茶技术也有所提高。初茶经过筛选后，用蒸汽加热，再压制成圆柱形帽盒茶，呈现青砖茶的雏形。清朝乾隆年间(1736-1790)，晋商在羊楼洞开了几家茶楼，其中三玉川和聚胜川茶楼实力较强。他们与蒙古最大的茶商大生魁结盟，他们的产品在蒙古牧民中享有很高的声誉。窑洞生产的砖茶，沿着长江，逆着汉水，到黄河，到沙漠，通过俄罗斯的恰克图，再出口到欧洲各国，年均4万多吨。清朝咸丰年间，这里的制茶技术进一步提高，大规模进行砖茶生产，大小茶楼60-70家。“四川”牌青砖茶质量最好，信誉好，规模最大。牧民在市场上购买砖茶时，只认“四川”牌茶叶，用手一摸“三条”，就会毫不犹豫地购买。“川”牌砖茶数百年来深入人心，畅销至今。1983年，“川”牌正式注册为湖北省赵李桥茶厂青砖茶商标，使这家传说中的“川”牌商号有了合法的账户。

米砖茶的加工生产是在清朝道光年间，俄国开埠汉口，西方资本渗透。俄罗斯商人根据西方人的饮用习惯，在羊楼洞开设茶馆，加工米砖茶。米砖茶是以红茶原料经过筛选加工而成，深受西方消费者和中国新疆少数民族的喜爱。俄罗斯商人从西方引进了当时先进的蒸汽机设备和技术，并用于砖茶生产。米砖茶上印有“牌坊”和“火车头”的图案，为米砖茶增添了艺术色彩。这两个图案一直沿用至今，也是赵李桥茶厂米砖茶的合法注册商标。