香花椒属于哪里?

花椒是农产品地理标志产品。

香花镇位于亚洲最大水库丹江口水库西部,以镇中心的香花辣椒城为核心。辣椒城于1992年建成投入使用,占地面积近9万平方米,南北长1050米,东西宽84米,建筑面积2.64万平方米。一字排开的四个大门,都是古色古香的建筑,典雅豪华;城市建筑布局合理,设计新颖;宜人的花园式环境为人们提供了一个理想的商务、谈判和贸易场所。

香花椒是1978从日本枥木县樱市引进的原种。经过培养,更加优秀。1993因其色泽鲜艳、皮厚、辣味浓、含油量高、营养价值高等特点,被国家工商总局注册商标命名为“香椒”。

目前,这种辣椒已发展成为中国同类产品中质量最好、品牌最著名、最具地域优势的主导工业品之一,深受国内外客商的青睐。也是深圳、天津、广州等口岸的免检产品。

辣椒城建成后,由于环境优美,商业繁荣,科技、教育、文化、卫生等社会事业蓬勃发展,吸引了四川、湖南、广东、贵州、天津、深圳等20多个省市和130多个县市的近150家客户在此开店。还带动了淅川县乃至邓州市、内乡县周边小辣椒的生产加工,种植面积和品质都有了很大提高。

辣椒市场旺季,日本客商达2万余人,辣椒年吞吐量65438+万吨,成交额达5亿元,成为中国最大的辣椒交易市场。干辣椒还远销日本、美国、菲律宾、东南亚、香港等17国家和地区,在国内外享有良好的声誉。

农产品地理标志注册产品:花椒

申请人:淅川县辣椒协会

注册证书编号:AGI00333

产品的典型质量特性

外部感官特征:

香椒的品质特征可以用十个字来概括,即:形美、色鲜、肉厚、辣味浓、味香。

形美:香椒植株生长紧密,椒粒大小均匀,青椒深绿色,老椒红色或紫色,鲜艳明亮。是当今国内外所有辣椒品种的领头羊。因此有“香花椒红”的美誉。

肉厚:香椒肉厚,肉嫩脆,口感舒适。浆厚0.05mm,很受欢迎。

辣而浓:香花椒辣味浓,适合做干辣椒。

口感:香花和辣椒都是又辣又香,醇香可口,细细品味,绵绵不断。

内部质量指标:

每100g香椒制品含蛋白质14g,脂肪10.4g,碳水化合物60.3g,钙200mg,磷300mg,铁23.1mg,维生素A 0.52mg,维生素b 10.05mg,香椒营养丰富,汉字名牌实至名归。

花椒的区域保护范围是河南淅川县的香花、九中、厚坡、马登、仓房五个乡镇。地理坐标为:东经111° 47′~ 11° 79′,北纬32° 69′~ 32° 03′,南北宽43km,东西长50km,总面积650。