宋代尧紫雪曲指的是哪种酒?

宋代的姚紫雪曲指的是五粮液。

五粮液是大曲浓香型白酒,产于四川省宜宾市。用小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食发酵而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。宋代宜宾姚家瑶子雪曲是五粮液最成熟的雏形,用大豆、大米、高粱、糯米、荞麦五种粮食酿造。

五粮液是中国的顶级白酒之一。五粮液的前身是荔枝青,由清末举人杨慧泉命名。以前,老百姓称之为杂粮酒,文人称之为姚紫雪曲。

五粮液特色

五粮液是中国驰名商标。五粮液是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,以“包谷曲”为驱动,老窖发酵,多年陈酿,精心勾兑而成。还以其香气悠长、口感醇厚、入口甘甜、清咽、口感和谐、恰到好处、酒味全面的独特风格而闻名于世。

公司总部位于中国首都宜宾,是世界十大白酒产区之一,具有4000多年的历史。自然环境优越,三江生态独特,冬无严寒,夏无酷暑,霜雪少,雨水充沛,年平均气温约17.9℃。丰富多样的生物,特别适合酿造微生物的繁殖,被联合国教科文组织和粮农组织誉为地球同纬度最适合酿造高品质纯蒸馏酒的地区。