谁发明了包子？

《事物的起源》中有这样一句话:三国时期，丞相诸葛率军南下，看到沿途少数民族杀人献祭的俗风，觉得很残忍，便教他们用面包和肉做成人头，以代替活人，减少杀戮。久而久之，就演变成了我们今天爱吃的大馒头。但也有学者表示，这种说法属于野史范畴，其真实性有待考证。

宋元以前的包子里有馅料，说白了就是现在的包子。

南北小笼包的区别:

第一，南方包子小巧玲珑，馅多味美，皮软。比如杭州小笼包，靖江蟹黄灌汤包，南京金陵灌汤包，无锡小笼包，广东烧烤包等等。

第二，北方包子比南方包子大。虽然看起来没那么小巧精致，但是北方包子品种繁多，一个皮包就是“天下”。几十上百种馅料，每一种都有不同的味道，每个人都能在各种馅料的喜好中找到自己的位置。