海底捞和八一火锅哪个贵？

八一火锅贵。从海底捞和八一火锅的相关资料来看，海底捞主打平价平民概念，八一火锅主打高档概念，所以八一火锅贵。八一火锅起步于上世纪90年代，是一家以重庆火锅为主的新型民营餐饮企业。