龙雪茶简介

承天龙雪茶，原名殷鉴，产于温州市泰顺县，是著名的泰顺山云茶。其形扁平，锋利如剑，色鲜绿色，披白毛；香气馥郁，滋味浓郁鲜爽，汤色杏黄明亮，叶色翠绿芽壮，肉质叶形初简单，大小均匀。工厂的香味浓郁持久，看起来像一条雪龙。在1985泰顺承天氡泉举行的泰顺名茶品鉴会上被专家命名为“承天雪龙”。1991荣获中国杭州国际茶文化节“名茶新秀”奖杯，获得农业部“名茶品质鉴定证书”。现在被正式列为浙江省地方名茶。承天雪龙是一种扁条状的炒制绿茶，看起来像龙井茶，但品质不同。经三省茶叶专家鉴定，“承天雪龙”相当锋利如剑，刚劲有力。颜色是绿色和白色；清香扑鼻，滋味浓鲜，汤色杏亮，叶底色绿浓。

承天雪龙在春分前后采收，一年四季春夏秋均可采收。明朝以前的茶叶品质最好。因其香味持久，滋味甘甜爽口，可谓茶中极品，多次荣获国家级、省级金奖、名优茶奖。2001，承天雪龙被授予温州市驰名商标。

龙雪产于中国生态示范县、中国茶叶之乡浙江泰顺。龙雪茶是由一芽一叶二叶的鲜叶，结合机械和手工精心炒制而成。形似龙井，以清香高、滋味醇厚、汤清叶绿而闻名海内外。这是中国的名茶之一。龙雪茶叶多次被中国国际茶博会和农博会授予“金奖”和“国际名茶奖”，并于1999年获得IMO国际有机茶证书。

功能:增强人体血液循环，提神醒脑，促进消化消除疲劳，减肥利尿，延年益寿。

用量及冲泡:每日3杯，每杯2.5g，用80度开水冲泡5分钟，每杯冲泡3次。

茶叶之乡泰顺曾有生产“乌龙茶”的历史。50年代初，由于计划收购价格，福建高，浙江低，悬殊很大。在一时解决不了的情况下，不得不停产，“乌龙茶”的制作工艺也“藏”了起来。50多年后，这种古老的名茶，经过茶乡人民多年的研究和艰苦探索，终于重获青春，投入量产，并随着今年春茶的上市与消费者见面。

“乌龙茶”的制作，不仅仅是因为泰顺县地处东贡山脉南段，山势辽阔，山石嶙峋，连绵不断，云雾缭绕，水土丰沛，温度适宜而自然。