砧板用什么材料好？菜板品牌推荐
砧板用什么材料好？
木制砧板
天然材质，相对健康，密度高，韧性强，使用性强，比较适合剁肉或者切一些硬的食物。有很多种:樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、银杏木等等。但木质砧板长期使用后容易开裂，可能会产生木渣，需要经常保养。有些木质砧板(如乌木)含有有毒物质，有异味。用它们切菜会污染菜肴，容易引起呕吐、腹痛、头晕。表面容易出现刀痕，如果清洗不彻底，容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。
竹砧板
合格的竹制砧板要选用天然植物，比较结实不易开裂掉渣，污垢不易塞在缝隙里，比木头略轻，不易造假，质量比较稳定，比较干净，清洗起来比较方便。竹制砧板是个不错的选择，因为它容易风干，不容易发霉发臭。美中不足的是，竹制砧板由于厚度不足，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切蔬菜或水果，不能切肉。
玻璃砧板
即钢化玻璃砧板，其优点是:玻璃砧板清洗方便，使用后可直接用水冲洗，不会发霉；砧板下防滑设计，在手术台上不易移动；砧板不会漏水，也不会吸油。切水果或者做油饼都不错。缺点也很明显:切菜的时候声音确实不太好听，甚至有点刺耳，但是习惯了就好了；一开始不敢开始用，总觉得会把砧板剁碎。
什么牌子的砧板好？
1.双枪
浙江双强竹木有限公司是中国竹木餐具第一品牌。于7月195在浙江清远成立。现任董事长兼总裁郑成烈是公司创始人。拥有杭州、浙江清远、浙江龙泉三大加工中心和全国55个办事处，员工超过65，438+0，000人。其中，工艺筷子、砧板、牙签在全国近万家超市的平均占有率超过50%，零售总额超过6543.8+0亿。
2.天竺
浙江天竺工贸有限公司，成立于1997，位于庆元县工业区8号，是领先的厨房竹木产品供应商。几年来，公司十分注重连锁超市的销售网络建设，与沃尔玛、好又多、新一佳、易初莲花、乐购、家乐福、麦德龙等国内外大型连锁超市有着良好的合作关系。
3.三和竹木
公司是集R&D、生产、销售为一体的现代化新型林业科技企业，市场信誉度高，经济实力雄厚。公司主要产品有:环保工艺竹筷子、环保工艺竹菜板、全竹展开菜板、牙签、铲子、靠垫、工艺品和小家具等。，是居家必备的厨具和礼品。其特点是:①天然、绿色、环保。(2)干净、卫生、芳香；3耐用？使用时，不变形，耐磨性和硬度好；4无漆，原生态。
4.魏老大
公司主要生产竹工艺厨具和竹工艺小家具20多个系列，1000多个品种。卫老大商标已在美国、日本等19个国家注册。它将传统技术与现代技术相结合，集观赏性和实用性于一体，设计新颖，工艺精湛。产品畅销美国、德国、英国、法国、意大利、日本等30多个国家以及国内各大商场、超市，深受广大客户的青睐和好评。
5.九川竹木
浙江九川竹木有限公司成立于2007年4月，位于“中国生态环境第一县”浙江清远。依托当地丰富的竹子资源，专业生产环保竹家具和竹工艺品。并在竹子资源丰富的红色革命根据地井冈山设立竹子原料供应基地，以更加合理的产业布局支撑公司的长期发展战略。
以上是边肖介绍的关于砧板的知识，包括什么材质比较好，市面上的砧板品牌。常见的案板有很多，塑料的，竹片的，木头的等等。不同品牌生产的砧板质量会不一样，选用的材料也会不一样。这些关于砧板的小知识在边肖的文章中都有所体现。希望边肖的文章介绍能对用户有所帮助。
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