牛的种类和名称有哪些？

2.三合牛:是非常好的奶牛品种，也可以作为肉牛食用。产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓埃尔贡右旗三河。

3.中国水牛:中国南方最丰富的牛种，自古以来被视为耕牛。水牛角还可以代替犀牛角入药。

4.牦牛:是产于青藏高原的一种牛，是藏族人民重要的交通工具。也可以当食物。

5.公牛:由牛和牦牛杂交而得，无生育能力。具有牦牛的勤劳和牛的温顺的特点。