你喝过竹叶绿茶吗？

竹叶绿茶在绿茶体系中有着鲜明的标识。一杯茶不等喝就泡好了。随着水的浸润，茶叶一片一片挺立起来，或直立在杯底，或在水中沉浮，就像茶的舞蹈，又像峨眉山上的竹林。著名的茶叶竹叶青的名气不亚于著名的竹子叶青。“竹叶青”不仅是一个茶叶品种，也是它的商标和公司名称。如何辨别竹叶绿茶的好坏？

竹叶绿茶的鉴别方法

第一步

看干茶叶，泡茶前取些分毫观看，分毫表面从颜色看有光泽。与新茶相比，老茶颜色较深；竹叶的颜色就像名字一样。绿色非常鲜嫩。

第二步

闻一闻干茶叶，取一些不加糖的茶叶放在鼻子下仔细闻。新茶应该存放在冰箱里。仔细闻，会有淡淡的香味。老茶没有香味，闻起来会有一股老茶味。竹叶青比较好分辨，还能闻到淡淡的青草味。

第三步

看冲泡后的茶叶，冲泡出来的仙色有些发黄，嫩芽直立。即使掉到杯底，蓓蕾也是直立的。味道有点苦，一般4道水左右，茶味慢慢淡了。竹叶绿色，中空，掉进杯底后不会直立。一般三趟水就没味道了，茶有青草味。