合肥汪束餐饮集团基本情况

主导产品和服务:集团公司主要经营川味火锅和中式快餐，同时经营中式正餐、韩式烧烤、肥牛火锅和海鲜火锅。川派火锅具有明显的“麻、辣、鲜、香、辣、(方)方便、(营养)等特点。我们根据当地人民的饮食习惯改进了四川鸳鸯火锅的底料，使火锅的味道更适合安徽人的口味要求，并不断增加了许多热烫蔬菜的品种；通过与海尔公司的合作，公司掌握了一套先进的快餐管理技术，结合公司“以客户为中心”的经营理念和多年积累的经验，成功建成了标准化、工业化、现代化的快餐工厂，为多家大型工业企业配送员工餐，满足了员工科学的营养需求，为企业解决了员工饮食的后顾之忧。此外，公司还不断推出其他特色餐饮品种，如正宗的韩式烤肉、来自北京的肥牛火锅，以及新派川菜、粤菜、徽菜汇聚的特色餐厅。

质量管理和服务的特点和经验:在餐饮服务中，“顾客满意”一直是我们的服务目标。自蜀王第一家酒店开业以来，商业领袖们一直贯彻着蜀王是普通人的家的经营理念，用我们真挚的感情服务每一位顾客，努力让普通的工薪阶层消费者成为蜀王和“蜀王之神”的忠实顾客。他们愿意进入蜀王这个大家庭，享受蜀王各种商店提供的美味佳肴和优质服务，也愿意体验温馨的家庭式用餐氛围和环境。蜀王人一直以“品尝特色美食，做蜀王”为服务宗旨，在工作中严格遵循“顾客至上”的前提原则，以亲切周到的服务和一种“家”的感觉赢得了消费者、地方政府和社会各界的认可。在餐饮环境方面，蜀王门店的装修风格典雅、简约，蕴含着浓郁的饮食文化氛围。公司拥有先进的设施设备，一大批优秀的专业管理人才和近百名中高层管理人员，形成了一整套现代化管理体系。经过整整一年的准备，公司组织专业管理人员制定了每一个服务流程，每一个烹饪流程，每个岗位的岗前、岗中、岗后工作标准，使各部门的责、权、利更加明确，明确了公司近五年的发展思路和目标，最终在2006年6月通过了ISO9001:2000 5438+0。

成就与前景:在蜀王的带动下，合肥乃至安徽的火锅产业正在蓬勃发展。韩式烧烤和肥牛火锅被很多消费者接受，改善了合肥两大经济开发区员工和企业宴请的餐饮条件。但蜀王人稳步发展，不断推陈出新，不仅注重口味和服务，更注重饮食滋养和文化品位。从推广饮食文化出发，他们给了单纯追求热食快感的火锅和菜肴。

1999，蜀王获得“安徽省著名商标”称号。2000年，公司跻身安徽省民营企业100强，同年荣获“合肥市先进民营企业”称号。同年，各店荣获“合肥放心餐厅”、“合肥绿色餐厅”、“中国名店”等称号。2002年，蜀王的笋干老鸭煲、香菇鸡煲被中国饭店协会评为“中国名火锅”，2003年3月被授予“全国绿色餐饮企业”称号。在刚刚结束的2011中国酒店餐饮企业大会上，蜀王荣获“2011中国餐饮品牌100强”。

公司总经理空见女士也得到了政府和社会的肯定。2001获得“全国妇女创业带头人”、“安徽省优秀青年民营企业家”等荣誉。2003年，她被授予合肥市劳动模范荣誉称号，并光荣当选为安徽省第十届人大代表。2004年被评为泸州市首届十大女英雄、三八红旗手。