南川鸡蛋属于哪里?

南川鸡蛋是地理标志证明商标。

南川鸡主产于重庆市南川区,分布于贵州武隆、万盛、綦江、巴南及道真、正安、桐梓等邻近县。南川鸡是在南川地区适宜的自然环境和人工饲养条件下形成的。具有悠久的育种历史,具有抗逆性强、耐粗饲、生产性能优良、产品风味独特等优点。是优良的地方鸡种,蛋肉兼用。

南川鸡成年公鸡体型中等,体质强壮,雄壮。羽毛紧凑,黄红相间,皮白,颈部羽毛金色,光泽亮丽,有金属光泽,主、副翼羽毛和尾羽深绿色;喙黑色,面红色,冠大而单,有6 ~ 7齿,胡须大而宽,红润;跖骨是蓝色的,胫骨很长,有几根足羽。成年母鸡小而圆,肌肉结实;羽毛松散,淡黄或麻黄,皮色白色,尾羽黑色;喙粉,面红,冠小而浅,冠单为主,头帅,冠头约占20%;跖骨以青色为主,胫骨薄而短,有少量足羽。母鸡一年产蛋80-140枚,蛋重42-53g。与普通鸡蛋相比,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%。它们味道鲜美,鲜嫩无味,深受当地人的喜爱。此外,南川蛋黄还含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E,蛋黄油有抗衰老作用。

“南川鸡”、“南川蛋”于2010注册为地理标志证明商标。1985之前,南川地区南川鸡存栏量为60万只,且数量逐年增加。1.997,喂食量达到1万;到2007年底,已经增长到200万;2010年,全区南川养鸡大户589户,出栏550万只,鸡蛋产量5231吨,鸡肉产值2.67亿元,户均收入1876元。