开元酒店可以用商标证吗？

当然可以。开元酒店可以使用商标证书。《商标法》规定，商标注册人可以通过签订商标使用许可合同，授权他人使用其注册商标。被许可人享有商标使用权，可以在核准注册的商品上使用该商标，并授权他人使用。因此，开元酒店经商标注册人同意后可以使用该商标，并可以许可的方式授权他人使用该商标。